The колит е едно от най-често срещаните заболявания на Модерно общество, защото е източник се поддържа до голяма степен от стрес и при диети с ниско съдържание на разтворими влакна, В допълнение, за съжаление, това засяга непълнолетни, млади хора и възрастни хора, така че когато се диагностицира, препоръките се основават на контролиране на настроението и поддържане на диета, която се грижи за чревния тракт.

открийте

Колитът е известен още като Синдром на раздразненото черво (IBS) засяга лигавицата на дебелото черво, засягащи храносмилателния тракт, което причинява подуване на корема, метеоризъм, запек и диария, за които е известно, че е втора причина за отсъствия, след студа. Важно е да се грижите за колит, тъй като е хронично заболяване и постоянно засяга червата, той може да причини кървене, дупки в органа и увеличава риска от рак на дебелото черво.

Свързани новини

Поддържането на контролирани нива на стрес и добрата диета ще ви помогнат да се преборите с това състояние. Според Д-р Moisйs Dнaz, гастрохирург и ендоскопист на храносмилателния тракт, завършил UNAM и докторант от Националния медицински център и онкологичната болница Siglo XXI на IMSS, препоръчителната диета трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини и богата на протеини, тоест включваме месо и риба избягвайте големи и тежки ястия, в допълнение към храни, които могат да предизвикат симптоми.

Сред някои от храни, които могат да навредят на колит Има ли подправки, алкохол, разтворими супи, какао, сладкиши и брашна в излишък, сладолед, масло, млечни производни, кафе и чай с кофеин, газирани напитки и зеленчуци като боб, лима, нахут и леща, плюс метеоризирани зеленчуци като зеле, карфиол и лук. Това не означава, че човек с колит не може да ги консумира, но консумацията им трябва да се измерва и да се предпочитат тези, които не ги включват.

Свързани новини

Рецепти за борба с колит

Телешки бульон

The бульони включително препоръчват се меса и зеленчуци без дразнители за това състояние, в допълнение към много простата му подготовка. Просто измийте добре килограм говеждо месо с кост като джолан, телешко ребро или плешка на големи кубчета и го поставете да се готви в тенджера под налягане за 35 минути, по този начин месото ще бъде по-меко и няма да се налага да чакате толкова дълго.

След като се сготви, поставете го в саксия с четири зъба от Чесън необелен, две сладки царевични сплит на три части, половин лук и сол, когато заври го оставете гответе поне час. Извадете чесъна и лука. Добави скуош големи обелени и начупени на големи кубчета, една четвърт от зелен боб чисти и две тиквички малки филийки или ленти, два бели картофа малки партиди на кубчета и клонче кориандър.

Салата от риба тон и цвекло

The салатите са добър прием на фибри, макар че ако имате не се препоръчва възпаление и диария Яж зеленчуци суров, така че тази рецепта може да ви помогне в постоянна диета, за да поддържате балансиран прием на разтворими фибри. Ако имате болка от колит е много по-препоръчително да ядете бульон или печено месо. За да приготвите тази салата, направете първо винегрет смесване на две супени лъжици сос Уорчестър, половин чаша портокалов сок и половин чаша зехтин.

В купа добавете две чаши бебешки спанак измити и санирани, две кутии тон, за предпочитане във вода, цвекло настърган или нарязан и a Apple нарежете на филийки. При сервиране добавете a пръскане на винегрет и поръсете малко индийско орехче.

Сьомга на скара

Поставете удължен тиган или на скара на слаб огън с a дъжд от зехтин и веднъж горещо сложете парчето си сьомга вече със сол. След a няколко минути, обърнете го с шпатула и повторете това, за да запечатате двете страни, извадете го и го оставете на стайна температура. Докато поставяте гювеч с вода на огъня, веднъж кипене добавете парче броколи, нарязано на малки парченца, два моркова на филийки, голям картоф на филийки и клонче аспержи; оставете ги три минути така че да останат хрупкави и запазват хранителните си вещества и ги извадете от водата.

Тъй като сьомга, върни го на скарата на умерен огън, за да завършите готвенето, можете да го оставите повече или по-малко време в зависимост от срока, който харесвате пет минути за всяко лице ще е достатъчно; една минута преди за да го премахнете, изстискайте малко лимон. Покритие сьомга с а гарнитура от зеленчуци, Тази диета е идеална, за да държите колита си под контрол и дори когато имате симптоми, тъй като не дразни стомаха.