Този плод идва от палмово дърво, което може да достигне 20 метра височина и се среща в латиноамериканските страни, които се радват на тропически климат, много е популярен в страни като Колумбия, Еквадор, както и в Коста Рика, Панама, Перу., Венецуела и Бразилия.

тропическия

Чонтадуро е определено като „растително яйце“, за да подчертае важните му хранителни свойства, тъй като е богато на незаменими аминокиселини, протеини, омега 3 и омега 6 полиненаситени мастни киселини, фибри, витамини А, С и D, въглехидрати и минерали като желязо, магнезий, фосфор и калций.

Ползи от хонтадуро за здравето

Чонтадуро е много пълноценна и хранително балансирана храна, която осигурява многобройни ползи за здравето. Особено е показан за пациенти с анемия или анорексия или страдащи от храносмилателни разстройства, липса на апетит или жизненост и проблеми с паметта. В допълнение, нейната пулпа се използва за стимулиране на жлезите с вътрешна секреция (половите жлези, яйчниците и простатата).

Сред основните предимства на включването на хонтадуро в ежедневната диета са:

- Помага за намаляване на нивата на LDL холестерола (лошия) поради съдържанието на полиненаситени мастни киселини.

- Намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания (благодарение и на здравословните му мазнини).

- Ниският му гликемичен индекс го прави много подходяща храна за диабетици.

- Осигурява аминокиселините, необходими за правилното функциониране на тялото.

- Подобрява зрението, тъй като е естествен източник на каротеноиди, като бета-каротин - предшественик на витамин А - и ликопен.

- Допринася за грижата за кожата, благодарение на антиоксидантната функция на каротеноидите.

- Той благоприятства здравето на червата поради съдържанието му в диетични фибри, които също помагат за поддържане на телесното тегло и предотвратяват заболявания като рак на дебелото черво и диабет.