тялото

Цвеклото или цвеклото е един от най-старите зеленчуци на планетата, от бреговете на Северна Африка, Азия и Европа.

Първоначално се консумираха само листата му, но по-късно беше установено, че червеният и сладък корен е чудесен източник на хранителни вещества и свойства.

Днес тя е част от гастрономията на милиони хора по света, въпреки че се използва и в индустрията като източник на захар.

Повечето предпочитат да го ядат приготвен в салата, но най-много препоръчват експертите яжте го суров, за да се насладите на 100% на всичките му качества.

Въпреки че е зеленчукът с най-много захар, почти всеки може да го яде без проблеми веднъж или два пъти седмично.

За да няма нито едно съмнение за това, по-долу искаме да споделим основни ползи, които носи на тялото.

Понижава кръвното налягане

Пациентите с повишени нива на кръвното налягане могат да се възползват от консумацията на сок от цвекло всеки ден.

Това е така, защото съдържа естествени нитрати, които в тялото се превръщат в азотен оксид, който разширява и отпуска кръвоносните съдове, за да улесни преминаването на кръвта.

Подобрява храносмилането

Поради значителния си принос на фибри и антиоксиданти, естественият сок от този зеленчук е чудесен съюзник на храносмилането.

Използва се за борба със запека, облекчаване на възпалението и подобряване на усвояването на хранителните вещества от храната.

Препоръчва се и за стимулират апетита и подпомагат храносмилането на протеини и мазнини.

Инхибира свободните радикали

Цвеклото съдържа беталаини и полифеноли, два мощни антиоксиданта, които неутрализират вредните ефекти, причинени от свободните радикали.

Благодарение на това се предотвратява преждевременното стареене на клетките, както и развитието на сериозни състояния като рак.

Подобрява физическата работоспособност

Някои спортисти предпочитат този сок пред спортни или енергийни напитки, тъй като служи за подобряване на физическата работоспособност, без да се използват химически стимуланти.

Смята се, че след поглъщане на чаша, изпълнението на упражненията може да се увеличи с до 16%. Освен това подобрява капацитета на белите дробове, което помага да се избегне бърза умора.

Предпазва щитовидната жлеза

Промените в щитовидната жлеза често са резултат от недостиг на йод в диетата.

Цвеклото е един от зеленчуците, които осигуряват най-големи количества от този минерал, така че се препоръчва за пациенти с хипотиреоидизъм и гуша.

Борба с възпалението

Цвеклото е важен източник на бетаин, хранително вещество, което предпазва клетките, протеините и ензимите от стрес в околната среда.

Това от своя страна помага за контролиране на възпалителните процеси в организма, като се грижи за вътрешните органи срещу хронични заболявания.

Срещу анемия

Пациентите с диагноза анемия могат да подкрепят диетата си с консумацията на този натурален сок. Високото му съдържание на желязото и фолиевата киселина спомагат за увеличаване на производството на червени кръвни клетки, ускоряване на възстановяването на здравето.

Облекчава задържането на течности

Има мощно диуретично действие, което благоприятства изхвърлянето на течности, които остават в капан в тъканите.

Това се дължи на високия прием на калий и минималното съдържание на натрий, което помага да се балансират процесите на филтрация през бъбреците.

Като цяло може да помогне на пациентите с:

  • Подагра и артрит.
  • Хиперурикемия.
  • Камъни в бъбреците.
  • Олигурия.
  • Бъбречни инфекции.

Помага ви да отслабнете

Сокът от цвекло е много нискокалоричен и съдържа големи количества фибри, витамини и минерали, които подпомагат диетата за отслабване.

Ежедневният му прием подпомага метаболитните функции, контролира усещането за апетит и благоприятства изхвърлянето на отпадъци, които пречат на загубата на тегло.

Това е детоксикиращо

Беталиновите пигменти в цвеклото, както и техните антиоксиданти и фибри, подпомагат процесите на детоксикация на организма за изхвърляне на излишните токсини, налични в кръвта.

Това е чудесно лекарство за пациенти с мастен черен дроб, тъй като благоприятства тяхното пречистване и ускорява тяхното възстановяване.

Също така е полезно за здравето на бъбреците, прочистването на дебелото черво и изчистването на белите дробове.

Как да приготвим сок от цвекло?

За да приготвите този натурален сок ще ви трябват само цвеклото и малко вода. Ако искате, можете да му придадете по-добър вкус, като добавите ябълка и морков.

Съставки

Инструкции

  1. Измийте добре цвеклото и го нарежете на няколко парчета.
  2. Поставете ги в блендера, добавете чашата с вода и обработвайте, докато получите гладка напитка.
  3. Консумирайте го веднага, веднъж на ден.

В заключение сокът от този зеленчук е мощен съюзник, който се грижи за тялото и ни предпазва от болести.

Продължете и го пригответе и консумирайте, за да усетите промените в тялото си.

  • FEN. (2014). Цвекло. Зеленчуци и зеленчуци.
  • Pardo, L. A., & Zarazaga, B. C. (2013). Цвекло mo: Естествена добавка за спортисти. Натуропатична медицина.
  • Petrie, M., Rejeski, W., Basu, S., Laurienti, P., Marsh, A., Norris, J., ... Burdette, J. (2017). Сок от цвекло: ергогенен помощник за упражнения и стареене на мозъка. J. Gerontol. Биологична научна медицина. Sci.

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.