Споделете публикацията

Всяка година компаниите търсят нови начини да се възползват от желанието на хората да отслабнат и залогът може да бъде огромен: само в САЩ потребителите харчат около 35 милиона долара за програми за отслабване и свързани продукти всяка година, което го прави зрял пазар за измами.

От „чудодейни хапчета“, за които се твърди, че ви помагат да отслабнете с 30 килограма за 30 дни, без диета или упражнения, до бижута, които твърдят, че стимулират загубата на мазнини, просто защото ги носите, пазарът за отслабване е пълен с продукти, които те правят силно подозрителни твърдения. Някои от тях са възмутителни за гледане, но други имат достатъчно „интелигентен“ маркетинг, за да изглеждат правдоподобни, което затруднява разбирането кои продукти наистина си заслужават времето и кои не са нищо повече от плацебо.

зелен

През последните години този вид чай се превърна в герой за борба с мазнините, който помага на хората да отслабнат и да ги пазят. Но когато други кредити за продукти се основават на предположения или хипотези - или просто глупости - екстрактът от зелен чай за отслабване всъщност има науката зад него. Всъщност повече от десетилетие изследователите оценяват връзката между загуба на тегло и химикал в зеления чай, наречен епигалокатехин-3-галат, или EGCG.

ECGC е катехин, вид антиоксидант, който се намира предимно не само в зеления чай, но и в малки количества в червеното вино и шоколада. Повечето хора знаят, че антиоксидантите могат да помогнат за намаляване на вредните ефекти на оксидативния стрес, процес, свързан с преждевременно стареене и разграждане на клетките. Но този конкретен антиоксидант прави повече.

Когато се консумира, ECGC помага за насърчаване на загубата на мазнини, като увеличава скоростта, с която тялото изгаря мазнините. Изследователите не са напълно сигурни как се прави това, но изглежда, че ускорява термогенезата, процес, който използва калории за генериране на топлина.

Той също така помага да се предотврати разграждането на невротрансмитер, наречен норепинефрин, който играе важна роля в управлението на телесното тегло. Норадреналинът казва на мозъка ви, че сте сити. Когато нивата му са ниски, тялото се чувства гладно. ECGC помага да се предотврати разграждането на норепинефрин твърде бързо, което означава, че ще се чувствате сити по-дълго.

ECGC помага и по други начини. Например, в проучване, проведено в държавния университет в Пенсилвания, изследователите установяват, че мишките, които са получавали ECGC и диета с високо съдържание на мазнини, са натрупали значително по-малко тегло от мишките, които са били хранени със същата диета, но не са получавани.

EGCG също изглежда предотвратява увеличаването на мастните клетки. Това е важно, тъй като след пубертета броят на мастните клетки, които имаме, остава доста стабилен; Разбира се, това не означава, че не можем да наддадем на тегло. Но когато го направим, това е защото нашите мастни клетки се разширяват. Чрез намаляване на способността на всяка клетка да увеличава запасите си от мазнини, увеличаването на теглото може да бъде контролирано.