Трите думи, с които бих определил този крем, биха били: удовлетворяващо, вкусно и питателно. След това има това на утешително, И това е, че в наши дни все още е прохладно, да имаш топъл крем през нощта е голямо удоволствие, което успокоява тялото и душата и ако не вярваш, пробвай и след това ми го обясни.
Тази рецепта ми беше предадена от Марта, която откри, че организирайки се добре и влизайки малко в кухнята, тя се наслаждава на вкусни и здравословни рецепти, които й помагат да постигне и поддържа теглото, което иска.
Тя се превръща в здравословен готвач и прави снимки на ястията, които приготвя за моя радост. Благодаря ви, Марта, че ги сподели!
Съставки за крема от броколи и бадем:
за 4 човека
- 500 грама броколи
- 100 грама бадеми
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- Екстра върджин зехтин
- Морска сол
- Черен пипер
- 1 литър вода
- 1 супена лъжица мисо (по желание)
Разработка:
- Нарежете лука на половин луни, нарежете чесъна и го задушете в тиган с малко масло.
- Междувременно измийте и нарежете броколите.
- Добавете и двете в тигана, подправете със сол и черен пипер и задушете за минута.
- Оставете водата да заври в тенджера. когато трева добавете зеленчуците, задушени с бадемите.
- Оставете го да се готви 10 минути. Свалете от котлона и добавете 1 супена лъжица мисо. Разбъркайте, така че да се разтвори добре.
- Накрая го смачкайте, за да получите желаната консистенция. Ако обичате дебели кремове, не използвайте толкова много вода.
- Можете да резервирате малко цветя от броколи и малко бадеми, за да украсите крема при сервиране.
- След като се покрие, изсипете дъжд от зехтин.
Крем от броколи и бадем
Mentxu da Vinci
Naturopath, треньор за отслабване и стажант-готвач алхимик
Уморени ли сте от диети, които не работят? За да отслабнете, не е нужно да страдате! Придружавам ви в процеса на промяна на навиците ви, за да можете да се наслаждавате на храната и да губите излишните килограми.