Контролът на порциите е ключов за тези със сладки зъби, които искат да отслабнат

Преди няколко седмици ви уверихме в това да има начин, с който всеки ден се наслаждавайте на сладолед, без да напълнявате. Отговорът беше в стълбовете без добавени захари на базата на плодове като портокал, пъпеш или ягоди, да, залагайки на препарата у дома, за да се гарантира, че те не включват други съставки, които биха развалили вашата цел за отслабнете: „В идеалния случай трябва да се подчинява на здравословна част от макронутриентите, тоест 50% от калориите му са от въглехидрати, 15% от протеини и максимум 30% от мазнини“, обясни д-р Мар Лук, специалист от Mira + Клиника Куето, за идеалния баланс между хранителните вещества в тази рецепта. Въпреки това, за всички, които не могат да устоят на по-калоричните варианти, Американска диетоложка разкрива как сама е успяла да свали 5 килограма яде десерт всеки ден.

десерт

„Въпреки че консумацията на сладка храна ни доставя удоволствие, тя е временна и оттогава може да доведе до психологически проблеми забелязано е, че високата консумация на захар може да доведе до пристрастяване и това да доведе до психологически проблем като депресия или тревожност ", Д-р Лидия Гуера Торечила от клиника Дрей увери за контрапродуктивния ефект, който може да забележите, ако прекалите с десерти. Като алтернатива диетологът Кристи Брисет разкри пред американското издание Shape кой е методът, чрез който тя успява да се наслаждава на сладкиши всеки ден и отслабва с 5 килограма в процеса: „С течение на времето научих, че включително„ по-малко здравословна “храна като част на здравословна диета е ключът към здравето и щастието ".

С това обещаващо начало експертът признава, че самата тя е преживяла време на ограничения, времена, в които се е разпознала: „Пристрастена съм към захарта и единственото лекарство е пълното въздържание“. За да преодолее жаждата си за тези по-малко здравословни храни, Брисет спазваше много детоксикиращи диети с много ниско съдържание на въглехидрати, но резултатът не беше това, което тя очакваше: „Следвах правилата до писмо за около седмица, след това се разбунтувах, ядейки много захар, пица, чипс и каквото и да било извън„ границата “. Това ме остави объркан, изтощен и виновен “, откровено признава диетологът.

Внимателно хранене

Ето как внимателното хранене навлезе в личния и професионалния живот на диетолога, тенденция, която насърчава последователите му да се наслаждават на храната, да се наслаждават на всяка хапка и да избягват нерационално или емоционално на всяка цена. Система, която специалистът преподава на всички свои клиенти: "Обръщайки голямо внимание на 5-те сетива по време на хранене, участниците с изненада установиха, че ястията, които дъвчеха механично, дори не са толкова апетитни.". Освен това много от тях започнаха да дават приоритет на качеството пред количеството: „Откриха, че посещението на пекарната и закупуването на една прясно изпечена бисквитка е много по-удовлетворяващо от изяждането на цял пакет индустриални бисквитки“.

Планиране на десерти

И накрая, Кристи Брисет се опита да „излекува“ самопровъзгласилата се пристрастеност към захарта. За да постигна това, планирането на десертите, които щях да пия през седмицата, беше от съществено значение: „Всяка неделя си мислех за седмицата и реших какъв ще бъде ежедневният ми десерт, като винаги имах предвид пропорциите. Също така внимавах да не донасям големи количества бонбони в къщата си, а по-скоро индивидуалната порция, която бих изял. "Вашите възможности? Купа боровинки с шоколадов чипс отгоре, малка поничка или една топка сладолед.

Резултатът от експеримента

След като прекара 3 месеца внимателно да яде всяка хапка и да планира десертите, които ще консумира всеки ден от седмицата, експертът откри, че „десертите са ме изгубили.„ Пристрастяването ми към захарта “почти напълно изчезна. Все още обичам сладкиши, но съм напълно доволен от по-малки порции ", Брисет уверява в показанията си. И когато говорехме за измерими резултати, изненадата видя, че след експеримента си той е отслабнал с 5 килограма, без да се отказва от любимите си капризи. Заключението на специалистката, която сега насажда на своите пациенти, е: "Колкото повече отпускам правилата си по отношение на храната и ям това, което искам, толкова по-спокойно се чувствам. Не само се наслаждавам много повече на храната, но и съм по-здрав на физическо ниво и психически ".