biolaser

През последните години стана модерно да се отслабва на базата на сокове и смутита от зеленчуци и плодове. В този пост ще видим до каква степен тази практика е адекватна и безопасна за отслабване.

Какво разбираме под детокс диета? Правилно ли е това име?

Думата детокс бързо ни довежда до идеята за детоксикация. Ако потърсим дефиницията за детоксикация в речника, тя ни казва, че става дума за елиминиране на токсичните ефекти, които вещество в лошо състояние, отрова или лекарство са причинили на човек. Следователно думата детокс диета може да ни доведе до объркване и да ни накара да мислим, че може да сме в нетрезво състояние и че се нуждаем от тези диети, за да елиминираме токсините, които тялото ни натрупва. Реалността е, че ако сме здрави, нашето тяло вече има органи и системи, които са ефективно отговорни за елиминирането на всички токсини, които могат да идват от нашата диета и функционирането на нашия метаболизъм . Тези органи са бъбреци, черен дроб, черва, кожа и бели дробове .Следователно идеята, че трябва да се детоксикираме, не е напълно правилна, нито пък има научна основа, както може да се види в проучване, проведено от група учени и което е отразено в публикуван документ, наречен „Досие за детоксикация“.

Въпреки че тялото ни вече има своите естествени механизми за почистване, очевидно е, че здравословната диета с малко токсини ще помогне на тези органи да извършват по-добре естествената си работа .Ето защо обичам да говоря прочистваща или хипотоксична диета каква детокс диета.

Ако погледнем в речника значението на думата отстраняване на грешки той казва, че е "да се премахне лошото от нещо, което е странно." По този начин, пречистваща или хипотоксична диета би била тази, при която тези нездравословни храни (преработени продукти, добавени захари, излишна сол, кофеин, транс-мазнини, пържени храни, безалкохолни напитки, алкохол ...) и тези, които са непознати (консерванти, подсладители, пестициди ...). По мое мнение истинска прочистваща диета би била тази, която би се справила без тези храни, за да помогне на тялото да функционира правилно и без претоварване.

Рестриктивните детоксикационни диети, базирани единствено на сокове и смутита, имат странични ефекти?

Въпреки че въвеждането на зеленчукови смутита в разнообразна диета е напълно адекватно, не мисля, че е подходящо да се изпълняват диети, базирани единствено на тези зеленчукови и плодови смутита, тъй като употребата им в продължение на няколко дни не е без рискове.

С тези неправилно наречени детоксикационни диети е възможно да отслабнете, но не поради ефекта от детоксикацията, а поради ограничението на калориите, на което хората са подложени. Ако искате да отслабнете, това не е най-добрият вариант. Посвещението е да следваме диета, в която имаме всички групи храни и да избягваме дефицити, които причиняват странични ефекти.

Тези диети имат недостиг на основни хранителни вещества като протеини и мазнини и понякога могат да бъдат богати на захари, което може да причини:

1 пристъп на глад: Не е странно, че хората, които основават диетата си на ограничителни диети, базирани на детоксикиращи сокове, започват да имат натрапчиви мисли за храна с истински пристъпи на глад и глад. Това се дължи на две обстоятелства: първото е, че в тези диети не присъстват нито здравословни мазнини, нито протеини, които са най-задоволителните храни. И второто е, че тези диети в крайна сметка променят метаболизма, тъй като генерират високи нива на глюкоза в кръвта, на които трябва да се противодейства с висока инсулинова секреция, което в крайна сметка ще изведе тялото на влакче в увеселителен парк от хипергликемия до реактивна хипогликемия, която генерират атаки на глад и глад за храна. Тези пристъпи на глад са особено по-интензивни в случаите, когато се приемат само плодови сокове, тъй като съдържанието на захар е важно. За тези хора, които не могат да устоят на тези атаки на глад емоционална цена че скъсването с диетата може да означава, че е важно, тъй като генерира чувство за вина и некомпетентност.

2 раздразнителност

3. Главоболие

4. Загуба на мускулна маса: Ако тези диети се поддържат няколко дни, липсата на протеин може да доведе до загуба на чиста маса.

5. Йо-йо ефект: Тъй като това са много ограничителни диети, по-вероятно е след няколко дни човекът да скочи в преработена храна и бързо да възстанови теглото си.

Правила за хипотоксична почистваща диета:

  1. Вземете почистващ бульон преди обяд и вечеря, приготвен с артишок, праз, целина и репички. Можете да направите значително количество, което може да се съхранява в хладилника и да се нагрява преди консумация .
  2. Елиминирайте обработените и предварително приготвени храни, леките храни, сладкишите и бисквитките като цяло, добавките, пушени, консервирани, пакетирани, пържени храни, захари, алкохол, безалкохолни напитки (включително леки), картофи, сокове, студени разфасовки, рафинирани брашна, кофеин и подсладители
  3. Консумирайте зеленчуци във всички основни ястия под формата на салати, пюрета, на пара, зеленчукови смутита и супи
  4. Вземете 3 парчета плодове на ден (не сокове)
  5. Основата на диетата трябва да бъде зеленчуци, на плодове, на зеленчуци, на висококачествени пълнозърнести храни (като цели овес, кафяв ориз, киноа, цяла ръж, просо, амарант или елда) и здравословни мазнини (като зехтин, ядки, семена и авокадо). The животински протеин по-препоръчителни са риба, яйца от свободно отглеждане, пуйка и пилешко месо. Като протеинова храна можете да приемате и тофу или темпе. Препоръчително е да намалите консумацията на животински протеини малко и да увеличите консумацията на растителни протеини (бобови растения, тофу, темпе), за да се намери баланс между двете.
  6. Намалете консумацията на млечни продукти, особено краве мляко.Можете да приемате растителни млека без добавена захар (соево, бадемово или оризово мляко) и натурално неподсладено кисело мляко без подсладители (не плодове)
  7. Приемайте дневни инфузии ежедневно (зелен чай, копър, глухарче, бял трън, получер, мента ...)
  8. Редовно включвайте в диетата си храни като ябълки, лук, джинджифил, артишок и цвекло, които са единствените научно доказани храни, които ни помагат да елиминираме тежките метали, някои токсини и да намалим окислителните вещества.
  9. Яжте, докато почувстваме, че стомахът ни е 3/4 от капацитета си. Важно е да не претоварваме тялото си, докато сме на прочистваща диета.
  10. Пийте между 1,5 и 2 литра вода
  11. Правете редовни физически упражнения, като бързо ходене.
  12. Спете между 7 и 8 часа на ден и изпълнявайте упражнения за медитация или релаксация, за да намалите нивата на кортизол (хормон на стреса, свързан със затрудненията при отслабване, тъй като увеличава нивата на инсулин и стимулира тялото да съхранява мазнини).

Пример за 1 ден с прочистваща диета:

Чаша обикновено кисело мляко (без подсладители или захар) с 2 супени лъжици цели овесени люспи с 1/2 ябълка, малини и боровинки .

Зелен чай без захар или подсладители

Полунощ:

1 парче цели плодове + 3 ядки

Почистващ бульон от зеленчуци

Салата от леща

1 инфузия на мента без захар или подсладители

2 филийки естествен ананас + 10 сурови бадема + 1 инфузия

Почистващ бульон от зеленчуци

Смесена салата от маруля, с киноа, варено яйце и авокадо

1 инфузия на валериана

Най-важното нещо за отслабване е да се предадете в ръцете на професионалисти, да избягате от чудодейните диети и да имате добра мотивация да се лансирате, за да постигнете целта.

Ако искате безопасно да отслабнете в Мадрид, можете да разчитате на нашата помощ

Д-р Изаскун Асторека

Специалист по диететика и диетотерапия