Много от любимите ни знаменитости използват тази диета, за да поддържат своите статуетни тела и по време на затварянето много хора са се опитали да започнат с нея.

По време на карантината използването на храна като инструмент за справяне с такава конкретна ситуация е било (и е) реалност за повече от една. Ние не казваме, че емоционално хранене не е валиден ресурс за мнозина, но много други започнаха да се притесняват от непрекъснатата консумация на храна и, още повече, от как са се натрупали около талията, ханша, бедрата. И тази загриженост е отразена в Google и неговите търсения.

От началото на тревожното състояние терминът „диета“ е търсен до 4 пъти повече от преди в нашата страна и свързано с този термин, кето диетата или кетогенната диета е тази, която е нараснала най-много в търсения между нашите граници.

И това ли е кетогенна диета тя е толкова известна, колкото и непозната. Въпреки това в Съединените щати, по-специално в Холивуд, вече имаше много хора, които го приложиха на практика. Знаменитости като Хейл Бери, Гуинет Полтроу, Адриана Лима или Ванеса Хъджънс е признала, че я е последвала.

диета
Гуинет Полтроу. (Гети)

Тази диета се прочу преди известно време, защото е тази, за която се твърди, че я използва Ким Кардашиян да свали 24-те килограма, които е качила по време на първата си бременност. Оттогава риалити телевизионната звезда „В крак с кардашианците“ твърди, че спазва почти веганска диета и не споменава кой за известно време е любимият й вид диета.

Но ... в какво точно се състои кето диетата?

Кетогенната диета се основава на план от прием на базата на храни, богати на протеини и мазнини и драстично намаляване, до почти нула, на въглехидрати и захари; Това се стреми да генерира ситуация на кетоза, т.е. излишни кетони в кръвта.

Кетозата е метаболитна ситуация в организма, причинена от този значителен дефицит в доставката на въглехидрати, който предизвиква катаболизма на мазнините, за да вземете власт, генериращи съединения, наречени кетонни тела, които разлагат мазнини в ацетоацетат, който се използва като енергия от нашето тяло.

Кето диетата е известна с добрите си резултати при отслабване. (iStock)

По този начин тялото спира да използва въглехидратите като основен източник на енергия, благоприятствайки загубата на мазнини и следователно тегло, тъй като използва нашите резерви, за да ни поддържа активни и функциониращи

Добре, отслабваме бързо, но здравословно ли е?

Тази диета не е без противоречия, мандатът му е измислен през 1921 г. от Ръсел М. Уайлдър и оттогава има толкова недоброжелатели, колкото и фенове.

От една страна, фактът не консумирайте въглехидрати и принуждаването на тялото да използва натрупаните мазнини се превръща в много бърза загуба на тегло, ако я сравним с традиционната диета, така че може да е успешна за хора, които трябва да загубят много мазнини, но какви са последствията?

Авокадото е чудесен източник на мазнини. (Ной Бушер за Unsplash)

Като начало бихме искали да изясним това от тези редове никой не се насърчава да използва кетогенната диета самостоятелно. Това, което трябва да направите, ако имате съмнения и искате да опитате, е да отидете при информирани и обучени медицински лекари, като ендокринолози, диетолози и диетолози, те ще определят дали са подходящи хора да го приложат на практика или не.

След като това бъде изчистено, за това дали тази диета е здравословна или не, Позоваваме се на думите на д-р Марсело Кампос от Харвардското медицинско училище и публикувани в „Harvard Health Publishing“: „Доказано е също, че кетогенната диета подобрява контрола на кръвната захар при пациенти с диабет тип 2, с по-малко в краткосрочен. Има още повече противоречия, когато разглеждаме ефекта върху нивата на холестерола. Някои проучвания показват, че някои пациенти в началото имат повишаване на нивата на холестерола, само за да го видят няколко месеца по-късно. въпреки това, няма дългосрочни изследвания да се анализират ефектите му с течение на времето върху диабета и високия холестерол. "

Яйцата, беконът или олиото не са ограничени при тази диета. (Unsplash)

В действителност няма големи проучвания за ползите и вредите от този тип диета и още по-малко казуси, поддържани за дълги периоди от време. За разлика от тези думи, не са малко научните популяризатори, които въпрос дали положителните ефекти надвишават негативите, произтичащи от високата консумация на мазнини, много от които идват от ултрапреработени храни като колбаси, бекон и др.

Във всеки случай и както вече препоръчахме, ако искате да проучите повече или дори да се запишете за него, потърсете добър лекар, който познава тази диета и може правилно да следи напредъка ви, не само външен, но и вътрешен.