Искате ли да отидете на диета? Трима ендокринолози ви съветват за диетата, която е най-подходяща за вас, и то без да гладувате

отслабнете

Коледа мина, оставяйки след себе си минимален баланс от два килограма. За да ги премахнете, импулсивните и временни решения не си заслужават. Трябва да започнем нови хранителни навици, които ни позволяват не само да намалим теглото на кантара, но и да го поддържаме през тези дванадесет месеца.

1. ЗАПЛАЩАНЕ НА ОСНОВАТА

Първа седмица….

Цел: елиминиране на токсините

След преяждане трябва да компенсирате излишъците. И как? Чрез поредица от стратегии, предназначени не само за отслабване, но и за елиминиране на токсините и за почивка на храносмилателната система. За това е от съществено значение да не пропускате каквото и да е хранене или да чувствате глад. С това не само няма да можете да отслабнете, но и тялото ви, свикнало да се препива, ще е склонно да консумира повече храна, отколкото е необходимо. За тази първа седмица следвайте тези насоки:


  1. Мека диета

    : консумирайте зеленчукови бульони, пюрета, ориз, варена риба, плодове и кисело мляко за 2-5 дни. Гответе без мазнина (за предпочитане на пара) и избягвайте всякакви сосове и подправки.

  2. Бульон и плодови монодиети

    : Яжте неограничени количества зеленчуков бульон и 2-3 килограма някакъв вид плодове (ягоди, грозде, ябълки, ананас) на ден в продължение на 2-3 дни. Това е чудесен начин да прочистите тялото и да го подготвите да следва хипокалорична диета по-късно.

  3. Временни ограничения:
    През дните, които следват излишъци, е важно да избягвате месо (особено през нощта), колбаси, свинско и агнешко месо, мазнини като цяло и сложни и калорични препарати (бутер тесто, гратейн със сос бешамел и др.). Най-добре е да ги замените с риба или по-леки меса, като пиле и пуйка.

  4. Примирие със сладкото
    : през тази първа седмица е препоръчително да премахнете сладките от менюто си и да ги замените с други десерти като плодове или кисело мляко (дори ако ядете навън).

2. ПРИЕМЕТЕ НОВИ НАВИЧКИ

Останалата част от годината

Цел: поддържане на загубените килограми

Предложението на д-р Мар Мира, специалист по диететика и хранене и директор на клиника Мира, Мадрид

  • За кого: за всеки, който възнамерява да поправи гастрономическите излишъци.
  • Основни точки:

а) Премахнете приема на яйца и месо.

б) Увеличете приема на риба.

в) Включете зеленчуци, които имат по-голям отцеждащ ефект: аспержи, тиквички, бульони и др. Сред плодовете се препоръчват най-пречистващите: ананас, ягоди, пъпеш и диня.

а) Позволява прогресивна загуба на тегло.

б) Бойна задръжка на течности.

в) Благоприятства елиминирането на токсините.


Закуска
: кафе или чай с обезмаслено мляко, препечено със зехтин или купичка пълнозърнести храни без захар, с обезмаслено мляко.


В средата на сутринта и лека закуска
: плодове, за избор между: резен диня, резен пъпеш, две киви, две филийки пресен ананас, купа ягоди.


Храна:

Първи ястия: зеленчуци на скара; Зеленчукова супа; рибена супа; бели аспержи със супена лъжица лека майонеза; Сотиран зелен фасул.

Основни ястия: паламуд на скара със зелена салата; миди на пара; салата с пъпки и пушена сьомга с винегрет от каперси; морски дарове салпикон; плодова салата.

Десерт: Парче плод или обезмаслено кисело мляко.


Вечеря

:

Уникално ястие: подметка на скара със зелена салата; пъпеш със скариди на скара; сепия на скара със зелена салата; пюре от тиквички; обезмаслено консоме и доматена салата и прясно сирене 0% масленост.

Десерт: плодове (за предпочитане ананас или диня) и запарка.

  • За кого: показан за хора със склонност към подуване на корема и такива, които водят особено заседнал живот.
  • Основни точки:

а) Включва основно почистващи храни (артишок, целина, патладжан, карфиол, аспержи, ябълки, праскови, пшенични трици ...), които подобряват симптомите, свързани с увеличен обем както на корема, така и на бедрата: целулит, запек, газове, метеоризъм, тежко храносмилане и задържане на течности.

  • Резултати:

а) Той благоприятства елиминирането на токсините, така че първото нещо, което се оценява, е де-възпаление на целия организъм.

б) Повече от зрелищна загуба на килограми, това, което се постига с тази диета, е да се намали обемът и да се оформи фигурата.


Закуска:
200 гр. Соево мляко и 30 гр. Зърнени храни, или 120 гр. Натурално био кисело мляко и 50 гр. Пълнозърнест тост с мед


Полунощ
: 200 гр. Ананас или 200 гр. Праскова


Храна:

Първи ястия: 300 гр артишок с лук; 300 гр крем от аспержи;

300 гр. Манголд с картофи; 300 гр. Аспержи на скара; 300 гр. Кайма салата.

Основни ястия: 200 гр. Хамбургер с домат; 200 гр говеждо на скара;

200 гр. Печено пиле; 200 гр. Задушени пуешки гърди; 200 гр. Ескалопин с домат.

Десерт: 200 гр. От следните плодове: ананас, круша, череша или ягоди.


Закуска:

120 гр. Натурално или ароматизирано био кисело мляко.


Вечеря:

Първи ястия: 300 гр. Смесена салата с целина; 300 гр. Салата от ендивия с риба тон; 300 гр. Салата от авокадо, маруля и домат; 300 гр супа с юфка; 300 гр. Пюре от тиквички и моркови.

Втори ястия: 150 гр. Печена група; 150 гр треска с домат; 150 гр. Соеви филийки с тиквички; 150 гр. Задушен хек; 150 гр тофу и сандвич с домати.

Десерт: 200 г обезмаслено кисело мляко с ананас.

Предложението на д-р Мария Пилар дел Барио, специалист по ендокринология и хранене


В. ПРОТЕИНОВА ДИЕТА:


За останалите на тежест

а) Хора, за които страдат от непрекъснати пристъпи на глад.

б) За тези с локализирани мазнини в областта на корема.

в) За хора, които са склонни към свръхзависимост от сладкиши и въглехидрати.

  • Основни моменти: Включвайки малко въглехидрати, тялото черпи енергия от запасите от мазнини, което води до загуба на тегло. Основната част от менютата се състои от храни, богати на протеини. Плодовете, портокалите и кивито помагат за борба със запека.
  • Резултати: постигат се доста бърза загуба на тегло и засищащ ефект, като по този начин се намалява чувството на глад. Много е важно да го правите за известно време и под лекарско наблюдение, тъй като прекомерният прием на протеини повишава нивата на лошия холестерол?.


Закуска
: 200 cc обезмаслено мляко с кафе, шунка или пуешко месо.


В средата на сутринта и лека закуска
: За избор между: 4 или 5 маслини; Йоркска шунка или пуешки гърди; обезмаслен бульон.


Храна:

Първи ястия: швейцарска манголда, задушена с чесън (не можете да ядете чесън); Артишок с шунка; аспержи с чаена лъжичка майонеза; гъби или гъби, задушени със шунка; зелен боб.

Основни ястия: свински ребра; агнешко или сукалче; варени морски дарове; пиле на грил; подметка или петел на скара.

Десерт: портокал или киви.


Вечери:

единично ястие: салата от маруля, риба тон, аспержи и черен пипер; пържена, печена или скара на скара; омлет от риба тон; салата от маруля, ескарол и омлет от домати и аспержи; сотирана манголд и пържени калмари.

Десерт: портокал или киви.