Внимание към любителите на сладкия и здравословен живот. ¿Някога мислили ли сте, че е възможно да се насладите на сладък чийзкейк, без глутен, млечни продукти, брашно или захар? Е, ако мнозина отдавна са решили да се сбогуват със сирена и кисело мляко и се чудят как би било възможно да се яде домашен чийзкейк? Запишете следната рецепта, която ще бъде най-добре пазената тайна досега ... Избройте следните съставки. Всичко е достатъчно за един 22 см основа диаметър.

всички съставки

Защо не си вземете почивка през седмицата и да се насладите на десерт като семейство? Снимка: Pinterest.

- ½ чаша орехов орех или друг подобен.

- ½ чаша бразилски орех или подобен.

- ½ чаша пекан

- 1 чаша настърган кокос

- 8 дати (или друг подсладител по ваш избор)

- 2 чаши ядки от кашу или подобни - накиснати за една нощ

- ½ чаша лимонов сок

- ½ чаша мед (или друг подсладител)

- ½ чаша кокосово масло или кокосово масло. Кокосовото масло е важно, тъй като то става твърдо при температури под 25 ° C и помага да се получи по-твърда консистенция на пълнежа в хладилника.

- 1 ч. Л. Ванилов екстракт

- Шипка сол

Декорацията е последната част и тази, която можете да споделите с партньора или семейството си. Изберете любимите си гарнитури! Снимка: Pinterest.

  1. В кухненския робот обработвайте всички съставки за тестото, докато се получи брашно, в което ядките вече започват да отделят маслото си. Опитайте по такъв начин, че да вземете малко от това тесто между пръстите си, да го изстискате и то да залепне.
  2. Поставете тестото във формата (форма за пай/кекс) и с ръка го изстискайте, така че да полепне и така, че да приеме формата на тестото за пай (торта).
  3. В кухненския робот или в мощен блендер сложете всички съставки за пълнежа и обработвайте, докато се получи гладък крем.
  4. Поставете пълнежа във формата, върху тестото. Изгладете го с помощта на шпатула.
  5. Съхранявайте в хладилник или фризер. Ако искате да стегне по-бързо, поставете го във фризера, но след това преминете към нормалното ниво. Ако е много студено, разрежете с нож, потопен в гореща вода и ще излязат перфектни порции.
  6. Гарнирайте с плодове, бадеми или други плодове от секти.
  7. Сервирайте и се насладете!

Екстра: За украса можете да добавите плодов сос, смесвайки плодовете по ваш избор с малко вода и захар или подсладител. Какво мислиш? Не ви ли кара да се приберете вкъщи и да започнете да прилагате рецептата на практика? Без вина, здравословно и вкусно!