овесена

Абонирайте се за Vitónica

Овесените ядки са зърнени култури с ценни за организма свойства, които лесно можем да включим в различни ястия. Въпреки че често ядем тази храна на закуска или в сладки препарати, има и други оригинални начини за добавяне на овес към вашата диета.

Ако сте като мен, че харесвате пикантни ястия повече от сладки, оставяме да включим още много начини и оригинални идеи овесена каша на обичайната ви маса:

Хамбургери от овесени ядки или кюфтета

Този препарат може да бъде направен изцяло от растителен произход, както обикновено правя у дома чрез смесване 2 чаши предварително изпечено или приготвено на пара тиквено пюре с 1 чаша овален овес, сол и наситнен магданоз на вкус.

След като съставките се смесят, остава само да се оформят кюфтета или хамбургери и печете до златисто.

Други алтернативи са заменете галетата, която използваме за приготвяне на бургери за месо, пиле или риба, с овесени ядки Или комбинирайте други зеленчуци с тази благородна зърнена култура, например карфиол и овесени ядки, нахут, фета и овес, наред с други.

Овесена каша и зеленчукова супа

Както бихме направили с други зърнени култури като макаронени изделия, лесно можем да направим зеленчукова и овесена каша засищащо и много питателно, което със сигурност ще повторите.

За подготовката му имаме нужда 1 морков, 2 пръчки целина, 1/2 картоф, 1/2 тиквички, 1 шепа листа спанак, 1 глава лук, сол и 1 чаша овес.

В два литра вода Ще поставим зеленчуците на големи парчета, предварително измити и обелени в случая на моркови и картофи. Ще го оставим да ври, докато зеленчуците започнат да се разпадат и след това ще поставим всичко заедно в блендер, за да се получи кремообразна супа.

Ще кипнем отново и под формата на дъжд ще добавим овесените люспи, оставяйки ги да се хидратират за около 5 минути.

Това Овесена супа Той е един от любимите ми и можем да го направим с мляко вместо с вода или с бульони от животински произход. Също така можем да импровизираме смяната на зеленчуците за други, които харесваме, както е показано в Directo al Paladar México.

Пица с овесени ядки

Ако искаме a Пица с повече фибри, по-нисък гликемичен индекс и по-добри хранителни вещества като цяло, можем да заменим рафинираните брашна от вашата маса с овес.

За неговото разработване се нуждаем 2 чаши ултрафин или люспи, но смлян овес, 1 чаена лъжичка бирена мая, 1 чаша пълнозърнесто брашно или 1/2 чаша брашно от нахут, 1 чаша вода, 1 супена лъжица сол.

Първо ще смесим всички сухи съставки и след това ще добавим чашата с топла вода, за да се получи хомогенна маса. Оставете да си почине около час, така че тестото да нарасне в обем и след това да се разнесе върху лист за печене.

Преди да го занесем във фурната, го боядисваме с доматен сос и печем 15 до 20 минути, докато основата му стане златиста. След това намазваме отново с доматен сос и добавяме сирене, зеленчуци или съставките, които най-много искаме да покрием.

Броколи и овесени ядки

За да се насладите на здравословна закуска или да придружите зърнени храни като част от пълноценното хранене, можем да ги приготвим барове от броколи и овесени ядки те носят: 1 малко броколи, 1 яйце, 1/4 чаша настърган кашкавал, сол, нарязан пресен магданоз и 3 супени лъжици овален овес.

За приготвянето му ще започнем с измиване на броколите и настъргване, така че цветята му да са "смлени". Посолете и оставете да си почине 20 минути, така че да отделят цялата течност, която се съдържат.

Отцеждаме и смесваме броколи с останалите съставки оформете на блокче и печете около 30 минути или до златисто кафяво.

Можем да направим и тези барове с карфиол, с тиквички или други зеленчуци с овес.

Вече виждаме, че овесена каша Може да се включи в много повече подготовки, отколкото си представяме и ще му се насладим отвъд закуската да се възползват максимално от благородните му хранителни вещества и свойства.

Споделете овесена каша отвъд вашата закуска: оригинални идеи за добавяне на тази храна към диетата