Палачинка Dukan
Тези палачинки са основен на Диета на Дюкан. В най-добрия случай е гъвкав, ако добавите подсладител, имате прекрасна сладка палачинка и ако решите да добавите малко сол, тя ще служи като основа за малко разрешена наденица. По този повод исках да му придам по-привлекателно, по-апетитно докосване ... с малко въображение можем да започнем деня с тази вкусна закуска.
КОРТА ДУКАН
ИНГРЕДИЕНТИ:
2 супени лъжици овесени трици
1 супена лъжица пшенични трици
1 чаена лъжичка подсладител на прах
1 супена лъжица разбито сирене 0% масленост.
1 яйчен белтък
РАБОТА:
В купа ще смесим всички сухи съставки, тоест овесените трици, пшеничните трици и прахообразния подсладител. След като се смеси, добавете разбитото сирене и го разбъркайте с вилица.
От друга страна, монтираме бялото до точката на сняг и го включваме с обгръщащи и меки движения, докато постигнем доста влажна паста.
Слагаме тиган на огъня НЕСЪДЪРЖАЩО и го оставете да се загрее (можете да намажете основата на тигана с 1 КАПКА масло). Изсипваме сместа на дъното, разпределяме я равномерно върху основата на тигана, като й придаваме форма на палачинка (по-добре да го направим със силиконова шпатула) и понижаваме огъня. Оставяме го да се прави от тази страна и когато видим, че е златистокафяв, го обръщаме внимателно, така че да стане от другата страна (след няколко минути е готово).
След като се запече от двете страни, тя се изважда в чиния и е готова за ядене.
Ако искаме да му придадем по-апетитно и визуално приятно докосване, отгоре можем да сложим слой от 0% прясно разбито сирене и с Dukan nocilla да направим вид цвете.
За да му придадем формата на цвете или паяжина, нагряваме леко ноцилата в микровълновата, след това слагаме част в спринцовка и правим концентрични кръгове върху разбитото сирене. С дървено шишче или игла за плетене чертаем линии отвън към центъра и следващите, от центъра към външната страна, докато оформим чертежа.
** Важи за фаза Атака и Круиз.
** Можете също така да добавите белтъка, без да го поставяте до точката на снега, разликата е, че ако го включим до точката на снега, това е по-пухкава палачинка и в противен случай е малко по-компактен.
- Шоколадов чийзкейк (диета на Дюкан) Магия в моята кухня Лесни рецепти за готвене стъпка по стъпка
- Лек картофен омлет в микровълнова Лесна, здравословна и евтина магия в моята кухня Лесни рецепти
- Омлет от пиле и зеленчуци - Лесни и прости рецепти за домашно готвене - Домашно готвене
- ДОМАШНА ЗАЯВКА - магията в кухнята; Оле какви рецепти BLW
- Лесна, здравословна и добре запечена сьомга с лимон; Лесни, леки и бързи рецепти за готвене