Палачинки Charales в бенка
Съставки
Тази рецепта няма съставки
Инструкции
Тази рецепта няма инструкции
От Жоселин Мелара | 13 ноември 2013 г.
Съставки
[1/2 кг шарали, 6 нопале, нарязани на ивици и сварени, 250 г паста от мол поблано, 1 1/2 чаши пилешки бульон, 3 яйца (отделени жълтъците от белтъците), сол и черен пипер на вкус, зеленчуци масло]
Инструкции за хранителни рецепти
1. Разбийте белтъците до нуга и докато разбивате, добавете жълтъците; Когато са интегрирани, включете харалите с обгръщащо движение.
две. Сложете супени лъжици от препарата в тиган с горещо олио и запържете до златисто кафяво от двете страни; отстранете ги и отцедете мазнината.
3. В тенджера на слаб огън загрейте бенката с бульона, продължавайки да бъркате, докато се разтвори (ако се сгъсти твърде много, добавете малко вода).
4. Добавете палачинките charales и nopales, коригирайте подправката и гответе, докато заври; извадете и сервирайте.