Ето една добра нова рецепта за тези, които искат да се грижат за диетата си от първия час на деня, а също и за тези, които трябва да получат плодове в диетата си (или в тази на партньора си, на децата ...) и струва им, защото с тях Палачинки с овесени ядки и кисело мляко с круша и канела ще ги предоставите богата здравословна закуска за всеки ден, защото със сигурност, когато го опитат, те ще искат да повторят.
Няма нужда да чакате уикенда, за да приготвите тези вкусни палачинки от овесени ядки и кисело мляко, те могат да бъдат приготвени за десет минути. Както ще видите в стъпка по стъпка рецепта, Просто трябва да сложите всички съставки в контейнер и да ги смачкате, след това да прекарате тестото през тигана, като правите палачинка на минута приблизително и да завършите сотирането на крушата, което е още две минути. Между другото, плодът, който включва тази закуска, е не само крушата, той също има банан, който подслажда палачинките, така че не е необходимо да добавяте захар. Освен това му придава тяло и изискан вкус.
Съставки (1-2 човека)
- 50 грама пълнозърнест овес
- ½ c/c мая за печене
- 1 зрял канарски банан (около 100 грама)
- 125 грама кисело мляко
- 1 яйце L
- с/н смляна канела
- 1 круша
- c/n екстра върджин зехтин
- c/n мед (по избор).
Разработване
В чашата на блендера добавете смления овес, маята, обеления и нарязан банан, киселото мляко, яйцето и малко канела. Блендирайте, докато получите хомогенно, фино тесто без бучки.
Поставете тиган за крепчета или незалепващ тиган за нагряване, боядисан с екстра върджин зехтин (можете да използвате кухненска четка или маслена пулверизатор. Когато е горещо, поставете тигана на средно силен огън (не на максимум), изсипете две или три големи супени лъжици, за да оформите палачинките.
В зависимост от диаметъра на тигана можете да направите две или три палачинки наведнъж. Щом са сготвени от едната страна, обърнете ги, така че да са готови от другата, отнема им по-малко от минута от всяка страна, за да станат златисто.
След като приключите с приготвянето на палачинките, пригответе крушата с канела в същия тиган, обелете я и я нарежете на кубчета, добавете още малко екстра върджин зехтин или, ако предпочитате, малко масло в тигана и задушете круша с малко смляна канела, не позволявайте да стане твърде много, за да не е прекалено мека.
Довършителни работи и презентация
Сервирайте палачинките с овесени ядки и кисело мляко с крушите от канела. Ако желаете, добавете низ от мед и украсете с няколко ментови листа. Закуската е готова за ползване. добър апетит!
Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество