Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

диета

Хората, които спазват палео диетата, се опитват да консумират храна, подобна на пещерняк, от преди 2,5 милиона до 10 000 години.

Смята се, че пещерните хора и събирачите на ловци са имали изключително разнообразна диета, за разлика от местните диети на всички местни култури.

Какво съдържа палео диета

Палео диетата съдържа много зеленчуци, плодове, ядки и семена, допринасяйки за около 35-45% от целия калориен прием. Избраните зеленчуци обикновено са по-ниски от нишестето, като морковите и листните зеленчуци, за които популациите от палеолита предполагат, че са намерили изобилие в своята среда.

Тъй като тези зеленчуци имат нисък гликемичен индекс, те насърчават по-ниски, стабилни нива на кръвната захар, а не бързи скокове. Те също така гарантират, че съдържанието на диетични фибри е високо.

Основният компонент на палео диетата е протеинът от фуражи за животни, особено постно месо от говеждо месо, отглеждани птици и морски риби. Дивата игра също е приемлива. Предпочитат риба, богата на омега-3 мастни киселини, като риба тон, сьомга и скумрия.

Приемът на естествено масло е висок, произхожда от авокадо, ядки като орехи или макадамия, семена като ленено семе и кокосово масло, заедно с животинско месо и риба. Изобилието от вода съставлява останалата част от диетата.

Какво палео диета не съдържа

Строгата палео диета никога няма да съдържа сол, рафинирана захар, преработени храни, рафинирани растителни масла или картофи. Също така не съдържа нито пълно, нито рафинирано зърно под каквато и да е форма, нито бобови или млечни продукти. Пшеница, ечемик, спелта, овес и ръж са изключени, както и бобът, грахът, нахутът, фъстъците и лещата.

Това е независимо от факта, че бобовите растения съдържат висококачествен растителен протеин, който допълва съдържанието на протеини в пълнозърнести храни, за да произведе пълноценен протеин. От друга страна, зърнените храни предлагат не само голямо количество протеини, но и добри количества фибри, витамини и други хранителни фактори, които са от съществено значение за здравословното хранене.

Тези храни обикновено са основни или поне редовни добавки към основните храни в повечето развиващи се страни, тъй като струват много по-малко за отглеждане и прибиране на реколтата и заемат много по-малко почва, както и са по-практични за разпространение сред потребителите поради по-ниския си рафт живот.

Рискове от палео диета

Някои планове за палео диета са по-малко твърди от други; Препоръчително е палео диетата да не се превръща в сила за самочувствие, като се придържа към някаква въображаема граница между „добри и лоши“ храни. Силно се препоръчва известна адаптивност, не само за предотвратяване на прегаряне, като прави диетата по-устойчива в дългосрочен план, но и за да се избегнат психологическите последствия от хронично лишени от любимите ви храни.

От друга страна, здравият разум диктува, че диетите на растителна основа, които включват бобови растения, е малко вероятно да бъдат нездравословни, независимо от вашето здравословно състояние. Единствената храна, определена досега, която може да бъде вредна за червата, е глутенът и дори това не се проследява от недвусмислени доказателства.

Примерна палео диета

Палео диетите до голяма степен включват постни разфасовки от месо, риба, птиче месо или свинско месо, с порция плодове, листни зеленчуци с моркови, краставици или домати или други задушени зеленчуци като броколи или смесени зеленчуци. Закуските ще бъдат предимно зеленчукови пръчки или плодове.

Напълно възможно е едни и същи ползи за здравето да могат да бъдат постигнати без толкова много жертви, при условие че диетата съдържа само достатъчно пълнозърнести храни, за да балансира енергийните разходи, растителни и животински протеини в умерени количества, малко животински мазнини и много пресни зеленчуци с малко пресни плодове и ядки всеки ден и те се съчетават с достатъчно упражнения, много вода и достатъчно отпускане.

Завършеност

Трансформативните ползи за здравето от диетата Палео са широко обсъждани, като недостатъците на диетата често се равняват на ползите. Докато изключването или ограничаването на някои групи храни може да бъде от полза, като намален прием на захар и натрий, недостатъци могат да възникнат от други корекции в диетата, като недостиг на калций. Сходството на диетата с това на палеолитните популации също се оспорва.

Източници:

Допълнителна информация

Д-р Лиджи Томас

Д-р Лиджи Томас е специалист по гинекология, завършил Правителствения медицински колеж, Университет в Каликут, Керала, през 2001 г. Лиджи практикува като редовен консултант по акушерство/гинекология в частна болница няколко години след дипломирането си . Тя е консултирала стотици пациенти, които се сблъскват с проблеми, свързани с бременност и безплодие, и е отговаряла за над 2000 раждания, като винаги се стреми да постигне нормално раждане, а не оперативно.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Томас, Лиджи. (2019, 27 февруари). Палео диета: Какво да ядем. Новини-Медицински. Получено на 07 януари 2021 г. от https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-What-to-Eat.aspx.

Томас, Лиджи. „Палео диета: какво да ям“. Новини-Медицински. 07 януари 2021 г. .

Томас, Лиджи. „Палео диета: какво да ям“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-What-to-Eat.aspx. (достъп до 07 януари 2021 г.).

Томас, Лиджи. 2019. Палео диета: Какво да ядем. News-Medical, гледано на 07 януари 2021 г., https://www.news-medical.net/health/Paleo-Diet-What-to-Eat.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork