Палеолитната диета се ангажира да следва диетичните насоки, с които нашите предци са оцелявали преди хиляди години. Последователи на Палео диетата подкрепят насоките за хранене на неандерталците, Огромен скок във времето, географските и културните различия, както и съвременната хранителна индустрия поставят някои пречки за това. Нарастващите доказателства, както и някои скорошни проучвания, разглеждащи палеолитни зъбни плочи, показват това зърната, грудките и захарните плодове бяха основни въпреки днешните насоки за избягване на въглехидрати на всяка цена.

всъщност

В Африка, например консумацията на сладкиши, пъпеши и горски плодове, отбелязва палеобиологът Аманда Хенри от Археологическия факултет на университета в Лайден в Холандия.

В Южна Америка палмовите стъбла и плодовете на палмата бяха често срещани, отбелязва учителят от Лайден. В Северна Америка вече не можем да намерим много от обичайните "ястия", тъй като те бяха годна за консумация версия слънчоглед, богати на масло семена на изчезнал сорт тиква или вид типичен ечемик за региона.

В Азия хора, хранени с просо, жълъди, широк боб и ямс с малко дива трева, посочва Хенри.

Както се посочва в проучване, публикувано в Nature, едно от най-престижните научни списания в света, в Европа честото подхранване доведе до диета, състояща се главно от гъби, кедрови ядки, кора от дърво, мъх и диви билки.

Според Питър Унгар, професор по антропология в Университета в Арканзас и автор на Evolution’s Bite: A Story of Teeth, Diet, and Human Origins, в Близкия Изток консумацията на пшеница, ечемик и див овес.

Както можем да видим в тези проучвания, ограничаването на въглехидратите на нашите предци е по-скоро мит, отколкото каквото и да било друго. Дори привържениците на палео диетата понякога са признавали това известна гъвкавост при въвеждането на въглехидрати във вашия план може да бъде много полезна за вашето здраве и ефективност.