Увеличението на онлайн живота поради здравната криза кара много хора да се консултират с интернет за проблеми с храненето. Ако е направено, трябва да отидете на доказани страници. СНИМКА: IMEO

Интернет хранителни

Мрежата кипи от понякога погрешни новини за COVID-19 и други важни аспекти на здравето, като диетата. Разграничаването на истинското от фалшивото по въпросите на храненето сега е по-важно от всякога, тъй като онлайн животът ни се увеличи.

Няма научна основа

„Много съобщения, широко разпространени в интернет, насърчават хранителните ограничения, които нямат научна основа“, казва д-р Lluis Serra Majem, професор по превантивна медицина и обществено здраве и директор на Института за биомедицински и здравни изследвания в Университета в Лас Палмас де Гран Canaria (Испания) и работи в областта на храненето и общественото здраве от 35 години.

Той казва, че „ограничителните и забранителни съобщения, които се разпространяват с цел да запазят нашето здраве, са често срещани и разпространението им се умножава чрез интернет и социалните мрежи, но в същото време те допринасят за създаване на шум и объркване. Поради тази причина, обяснява той, "много е важно, когато искаме да знаем за храната и здравето, първо да отидем при здравни специалисти", предупреждава той.

Хранителни неточности

Сера посочва, че някои ограничителни фалшиви митове, свързани със здравословното хранене, са широко описани от испанското министерство на здравеопазването, консумацията и социалните грижи, MSCBS.

Според MSCBS митовете, че плодовете и водата е най-добре да се приемат извън храната, са неверни.

«Истината е, че винаги е подходящо време да имате порция плодове, тъй като калориите и витамините, които те осигуряват, са винаги едни и същи, а от друга страна е препоръчително да пиете 1,5 до 2 литра вода през целия ден, да може да го приема по време или извън хранене, безразлично ", посочва той.

Експертите посочват, че митът, че плодовете са нездравословни след хранене, е фалшив. EFE/EPA/MOHAMMED KNOW

„Съществува и митът, че яйцата са вредни за холестерола, докато всъщност това е много пълноценна и здравословна храна и въпреки че жълтъкът му е богат на холестерол, яйцата също имат протеини, витамини, каротин, наречен лутеин и минерали. Консумацията му е подходяща за всички възрасти, водеща разнообразна диета и физически активен начин на живот ”, посочва той.

Според Serra, друг мит, описан от MSCBS, е, че храните с растителни мазнини са по-здравословни от тези, които съдържат животински мазнини. Има много изключения, като наситени мазнини с кокосови орехи, палми и ядки от растителен произход, които трябва да се избягват или да се консумират във възможно най-ниското съотношение, както и така наречените „транс“ ненаситени мазнини, според MSCBS.

От друга страна, за разлика от някои ограничителни и забранителни послания, „в хранителната рамка на Средиземноморската диета се включва консумацията на ферментирали напитки, като бира или вино, винаги умерено и от здрави възрастни и придружена с храна . ”, Казва лекарят. "Умерената консумация на бира се състои между 400-600 ml/ден при мъжете и между 200-300 ml/ден при жените".