Какво е панела?

най-здравословният

Панела е сок от захарна тръстика, приготвен при високи температури, за да се образува доста плътна паста, след което се поставя във форми. Панела е необработената кафява захар, най-чистата захар.

Индия е най-големият производител на панели, следван от Колумбия.

Защо да приемате панела?

Панела е хранително добра храна, тъй като обединява основните елементи за нашето тяло в правилната пропорция.

Можете да го намерите в супермаркет, но не е обичайно. Малките магазини с латиноамерикански продукти винаги имат панела. Цената му е по-висока от тази на конвенционалната захар. Но си струва, тъй като е по-здравословно за следното:

  • Това е нелекувана храна, панелата е по-естествена от захарта, тъй като е нерафинирана.
  • Има високо съдържание на минерали като: калций, желязо, мед и фосфор.
  • Дава ни много енергия.
  • Той няма добавки и това винаги е положително независимо от храната.

Панела служи като подсладител, точно като захарта.

Как се приготвя панела?

Този продукт се купува на едро, разтварянето трябва да направим у дома. Това е много просто:

  • Слагаме гювеч с вода на огъня
  • Въвеждаме блока от панела и го оставяме до тази течност.
  • В зависимост от това как ни харесва, ще добавим повече или по-малко вода.
  • Ще го сложим в контейнер, за да го консумираме.

След разтварянето му панелата ще бъде течен продукт, тя не остава като гранитна захар, тя е по текстура и цвят подобна на меда. Той е разтворим във всяка течност.

За какво мога да използвам панела?

Както казахме преди, това е същото като захарта, само нерафинирана. Така че това е просто промяна на захарта за панела. Можете да го използвате: десерти, за кафе, за кисело мляко. За абсолютно всичко същото като захарта.

Можете също така да го носите на райета. Тоест, ако ще правите торта (например), можете да надраскате панела в сместа, вместо да я излеете вече течна. В крайна сметка ще бъде същото, но можете да опитате да видите кое е най-полезно за вас.

Сега типична рецепта с панела.

Aguapanela: традиционна колумбийска напитка, основана на вода, панела и лимон. Водата се кипва с кошница за хляб и след това се добавя лимон.

Идеален за лятото с малко лед, освежаваща и здравословна напитка. Също така е препоръчително топло през зимата, за да се предотвратят настинки.

Не забравяйте, че панелата е същото като захарта, но е много по-здравословна. Времето, необходимо за приготвянето му, е нищо в сравнение с ползите, които краткосрочният период може да ни осигури.