# декорация
Импровизиране за по-здравословна диета.

paquetitos

Съставки

  1. 1 бяло зеле
  2. 1 праз
  3. Клонче от целина 1
  4. 1 глава лук
  5. 3 чесън
  6. 1 чаша варен ориз
  7. 1 чаша варена леща
  8. сос
  9. Консервиран грах 2
  10. в/н Горчица
  11. в/н вино
  12. Прекратяване на договора
  13. 2 твърдо сварени яйца, нарязани
  14. Настъргано сирене

Стъпки

Обезлистете зелето и бланширайте във вряща вода за 10 минути.

За пълнежа обработете или нарежете на ситно праз, чесън, лук и целина; интегрирайте с ориз и варена леща. Подправете на вкус.

Напълнете листата и ги затворете в малки опаковки, като ги поставите в съд за печене.

Обработете граха с горчицата и виното, сол и черен пипер и добавете индийско орехче.

Залейте пакетите със соса, добавете половин чаша бяло вино и сложете във фурната за 30 минути.

За гарнитура изрежете, измийте и изсушете картофите по испански и ги грилирайте леко със зехтин. Подправете със сол и черен пипер и гответе на умерен огън до златисто.

Поръсете пакетите с нарязано яйце и настъргано сирене, върнете във фурната за 5 минути и след това сервирайте с картофите.