твърдата

Кърменето, майчинско или изкуствено, ще бъде основният източник на хранене на бебето през първите шест месеца от живота. От тази възраст хранителните нужди на детето ще започнат да се променят и трябва да се въведе допълващо хранене, тоест нови храни, които допълват кърменето: кашите зърнени храни или плодове и пюрета с варени зеленчуци и риба ... са най-честите храни по време на началото на допълнителното хранене.

След като тази стъпка бъде направена и когато детето ни вече яде каши, пюрета и пие плодови сокове, може да се чудим дали е дошъл моментът да въведем твърди храни в диетата си. Знанието кога децата са готови да започнат да ядат храни, които не са смачкани и кои храни са подходящи за тяхното развитие и растеж ще ни помогне да направим тази стъпка.

Кога е необходимо да се включат твърди храни?

На около 12-месечна възраст процесът на съзъбие, Езикът ви ще се е развил и ще бъде достатъчно гъвкав, за да можете да дъвчете и поглъщате по-твърди парчета храна, а също така можете да манипулирате нещата с ръце, да вземате чаша, храна, лъжица и т.н. Това ще допринесе за факта, че е дошъл моментът да въведем твърди храни в диетата на сина ни и че той може да започне да се храни по същия начин като останалата част от семейството, с някои малки адаптации, като нарязване на храна на малки порции, хранене с ръцете или лъжица.

Въпреки това, всяко дете е различно и включването на нови храни ще зависи от тяхното развитие и техните характеристики. В този смисъл, ако смятаме, че детето ни може да бъде подготвено да яде твърда храна, важно е да се консултирате с педиатър, да следвате инструкциите му и да зачитате ритъма на нашето дете.

Как да ги представим?

Пладне е подходящ момент да започнете да въвеждате твърда храна в диетата на бебето, тъй като то е свикнало да бъде по-будно. Това може да я направи по-вероятно да получи нови храни. За да въведем твърдите вещества, ще й дадем малко храна, нарязана на малки парчета, или с лъжица, или да й позволим да я вземе с ръцете си - важно е да я насърчавате да се храни сама, да развие своите ръчни умения и да се научи да използва лъжица, оставяйки да се замърси и да направи открития за себе си.

Тази промяна в храненето на съществото трябва да бъде прогресивна: ако забележим, че съществото не иска да яде повече твърди вещества, не трябва да го принуждаваме да го прави; важно е да бъдете търпеливи и да му дадете време да свикне. Ако след като му дадете нещо твърдо, той все още е гладен, можем да допълним храната с каша, смачкана или ако поддържаме кърменето, кърмите.

Тъй като детето свиква да яде твърда храна по обяд, ние можем постепенно да включим този вид храна по друго време на деня, докато не ги включим в три дневни хранения: закуска, обяд и вечеря. Ако бебето ни помоли, можем да продължим да кърмим след тези хранения или по друго време - в средата на сутринта, за лека закуска, преди да заспи ... Количеството мляко, от което се нуждае детето, ще намалее, тъй като броят на твърдите храни се увеличава. какво да правя.

Що се отнася до начина на приготвяне на тези храни, препоръчително е да изберете меко готвене, като варено, приготвено на пара, печено и задушено. Тези видове готвене правят текстурата по-сочна и следователно храната е по-лесна за дъвчене, отколкото за скара.

Какви са твърдите храни за включване?

Важно е да предложите на бебето богата и разнообразна диета, с достатъчен запас от хранителни вещества и ориентирана към добри хранителни навици.

От шестмесечна възраст децата са опитвали различни вкусове и храни, включени в каши и пюрета. От годината нататък и с въвеждането на твърди храни, те ще продължат да откриват други вкусове, храни, текстури, цветове ...

Ако въведем храната малко по малко, като избягваме смесването на повече от три храни на хранене, можем да наблюдаваме поведението на съществото по отношение на новите храни - ако те ги харесват, ако причиняват непоносимост и т.н. - и да осигурим подходящите отговор, без да го принуждавате да яде и да му помогнете да се запознае с тези храни. Ако не харесвате малко храна, ние също можем да я уважим.

Въпреки че от годината нататък те могат да ядат практически всичко, важно е да спазват някои препоръки:

Зърнени храни, хляб, ориз, тестени изделия и картофи. Те са храни, богати на въглехидрати, които представляват основния източник на енергия за тялото. Въпреки че бебето вече е свикнало със зърнени каши, ще трябва да изчакате, докато навърши две години, за да му дадете зърнени закуски или пълнозърнести храни. Що се отнася до хляба, можете да започнете да го смучете, да го ядете ... около осем месеца. Когато въвеждате пастата, препоръчително е да започнете с малките, като грис или юфка, а след това да въведете по-големите, като макарони или спагети, добре сварени и отначало нарязани.

Зеленчуци, зеленчуци и плодове. Те осигуряват витамини, минерали, фибри и вода и е препоръчително да ги консумирате ежедневно. Когато избираме кои плодове и зеленчуци ще даваме на детето си, за предпочитане е да се изберат тези, които са пресни и в сезон. В началото можем да помогнем на детето да ги изяде по-добре, ако ги нарязваме на ивични ленти или ги настъргваме.

Плодовите сокове трябва да се вземат по мярка, като препоръчителното дневно количество сок е между 120 и 180 ml. Важно е да се умери консумацията на плодови сокове за детето, тъй като прекомерната консумация може да намали приема на кърма, да намали приемането на други храни, да причини кариес - поради неговата киселинност - и да причини диария или течни изпражнения. Когато предлагате сокове на деца, по-добре е да ги научите да пият с чаша. Приемът на сокове с бутилка може да насърчи кариеса.

Зеленчуци. Те съдържат предимно въглехидрати, витамини, минерали и фибри. Можем да започнем с въвеждането на добре сготвени или варени бобови растения на малки порции - приблизително 20 g - като се даде приоритет на тези, които не са газове, като добре сварен грах или леща.

Яйца, риба, месо и колбаси. Те осигуряват основно протеини и мазнини.

Когато започнем да включваме яйца в диетата на децата, е важно да ги приготвяме добре, защото в противен случай суровите или недостатъчно сварени яйца могат да причинят салмонелоза. В случай, че детето има фамилна анамнеза за алергии към яйца, препоръчително е да не въвежда яйцето в диетата си, докато навърши 12 месеца. От този момент нататък можем да започнем да въвеждаме първо жълтъците, а по-късно и белите. Препоръчително е да ядете яйца между един и три пъти седмично - по едно яйце наведнъж.

Що се отнася до рибите, можем да започнем първо да включваме по-меката и лека бяла риба и да оставим синята риба за по-късно - от приблизително 18 месеца или до момента, когато детето вече се е запознало с бялата риба -. Заедно с майчиното мляко соленоводните риби са основният източник на йод за децата, съществен елемент за оптимално развитие и растеж.

Ще е необходимо да се попречи на съществото да консумира ракообразни до двегодишна възраст, тъй като може да съдържа бактерии, свикнало е да готви малко и е вид храна, която може да причини алергии.

Когато обмисляме въвеждането на месо в диетата на детето, препоръчително е да започнем да предлагаме постно месо. Можем да редуваме ястия с бяло месо, като заешко или пуешко, с червено месо, като свинско, телешко или агнешко. Препоръчително е да не превишавате 30-50 грама месо на хранене.

Що се отнася до колбасите и колбасите, с изключение на варена шунка, сушена шунка и сирене, те трябва да се избягват до две години: те са склонни да бъдат твърде солени и тежки за смилане. Въпреки това е естествено, че имаме свои собствени традиции и, ако в нашия град има традиция да се ядат определени колбаси, като колбас или чоризо, няма да навреди да им ги дадем навреме, за да опитат.

Млечни продукти. Те са важен източник на калций и протеини. Въпреки че започваме да въвеждаме твърди храни в диетата на детето, млякото трябва да продължи да бъде част от диетата му. Значи можем удължават лактацията до две години или повече.

Между шест и девет месеца киселите млека и сирена могат да бъдат въведени в малки количества в диетата на детето. Можем да започнем, като му предложим прясно, крехко или извара и след като свикне с него, въведете полутвърденото или сухо сирене.

Мазнини, масла и ядки. Въпреки че са източник на витамини и други хранителни вещества, те трябва да се консумират в малки количества, тъй като осигуряват много калории. Можем да започнем с обличане на храната на детето с необработен зехтин - две супени лъжици на ден.

Що се отнася до ядките, препоръчително е да се отложи консумацията им до три години, за да се избегнат рискове от задавяне. Ако искаме да ви ги дадем, можем да ги смажем или да ги натрошим.

Какви храни ще избягваме през първите години?

През първите години от живота е по-добре да избягвате храни, които не са необходими от хранителна гледна точка или които не са много препоръчителни за развитието на детето. Някои примери са:

  • Захари: Препоръчително е да не ги въвеждате, докато съществото няма възможност да експериментира и да развие вкуса на други вкусове, особено за зеленчуци и плодове.
  • Търговски допълващи храни: Може да забави приемането на семейната диета.
  • Сол или солени храни (въпреки че от първата година можете да започнете да готвите с малко сол): Ако включим сол в диетата на бебето, препоръчително е да се използва йодирана сол.
  • Пчелен мед
  • Мазни сладкиши, като торти с масло.
  • Бонбони
  • Шоколад
  • Пържени и меса в мазни сосове.
  • Захарни или вълнуващи напитки.
  • Сладкиши.