Съставки
- 250 мл. домашен кетчуп
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 зелен пипер
- 1 червена чушка
- 100 гр. кубчета бекон
- плисък бяло вино
- масло
- Сол
Ако все още не сте го опитали, на първо място ви препоръчваме да подготвите нашата рецепта за домашен кетчуп. Замяна на класическия доматен сос, кетчупът ще служи като основа за приготвяне на някои лесни и богати спагети ароматизирани с тези бабини рецепти, тъй като те имат зеленчуци, вино и бекон.
подготовка:
1. В тиган с олио запечете бекона и го извадете в чиния.
2. Ние се възползваме от същото това масло, за да запържим зеленчуците, нарязани на фини ивични ивици и смления чесън с малко сол и черен пипер.
3. Добавете плисък вино и го оставете да се намали в соса. След това добавяме кетчупа и готвим соса още толкова минути, така че да се концентрира. По това време добавяме сланината.
4. Сервирайте макароните, сварени в много подсолена вода за времето, посочено на опаковката и отцедени.