Страхотна новина за потребителите на тестени изделия и юфка идва от Канада. Според проучвания в тази страна тези храни намаляват тегло при човек, ако се консумира по здравословен начин на хранене, се посочва изследване, публикувано от медицинското списание "The BMJ".

отслабване

Университетите в Канада анализираха 32 проучвания, които оценяват дали потреблението на тестени изделия и юфката се увеличава тегло на човек. Тестове на близо 2500 души установиха, че консумирането на половин чаша юфка три пъти седмично като част от здравословната диета не се повишава над тегло и намалява половин килограм за 4 месеца.

Според експерти храни с нисък гликемичен индекс (GI) като леща, боб, боб Лима, киноа, киви, плодове и зеленчуци не увеличават тегло.

Какво представлява кетогенната диета и как действа при спортистите

„Гликемичният индекс или GI е начин за измерване на това колко захар отделя храната в кръвта след консумация. Например, ако сложите две супени лъжици чиста захар на езика си, за 5 минути това количество захар вече е преминало в кръвта ви. Но ако изядете три или четири хапки тестени изделия, ще отнеме приблизително един час, за да се превърне в захар и по този начин да достигне само кръвта “, обясни медицинският съветник на RPP Noticias Елмер Хуерта.

Изследователите отбелязват, че почти всички видове тестени изделия те имат еднакъв GI и че включването на пълнозърнести храни в храната не влияе върху състоянието на гликемичния индекс в тестените изделия. От друга страна, трябва да внимавате и с белия хляб. Обичайният акомпанимент на спагети има по-висок GI статус от тестени изделия.

Хранителният ефект се променя напълно, ако юфката се яде с мазнина. Ако искате да намалите тегло, най-добре е да избягвате сосове от масло, мазнини или скъсяване като допълнителна съставка. „Порциите за паста трябва да са умерени, без висок брой калории. Те могат да опитат гарнитури като зеленчуци ”, заключава Уерта.