Патешки гърди с лук
Магретът на патица Това е вид месо, което се консумира широко по Коледа. The патешки гърди Обикновено се приготвя на скара и изисква малко готвене, за да стане сочен и нежен. Това второ ястие може да бъде придружено със задушени зеленчуци, картофено пюре или салати.
Хранителни свойства на патешки гърди:
The магрет Те са филетата от патешки и гъши гърди, отгледани за производството на гъши дроб. Тъмното му месо има много особена консистенция и вкус, дори се поддава на много препарати като тартар или карпачо.
Кожата е мястото, където се натрупва голямо количество от мазнините, което я прави една от най-калоричните птици, ако искаме да избегнем това допълнително количество калории, ще трябва само да премахнем кожата му от месото, когато го готвим и да му се наслаждаваме. 190kcal на 100g и без кожа осигуряват мононенаситени и полиненаситени мастни киселини помага в борбата с лошия холестерол.
Патешките гърди са пресни за приготвяне в кухнята.
Съставки за 2 човека *
- 190 г патица
- 90 г лук
- 1 супена лъжица масло
- Сол и черен пипер на вкус
(* посочените количества са за диета от 1800 ккал, в приложението Manzanaroja ще намерите вашата персонализирана диета, подходяща за вашите нужди)
Подготовка на патешките гърди
- Загрейте скарата, за да изпечете гърдите.
- Отстранете малко от мазнината от гърдите, подправете и гответе на силно горещата скара, първо от най-тлъстата част, а след това от другата част.
- Нарежете лука на филийки и запържете в тиган с малко олио.
- За финал сервирайте всички съставки заедно в чиния.
The патешки гърди Това е второ ястие, което може да бъде придружено със салата и няколко филийки хляб или с варен ориз.