Зеленчук с голямо количество вода, който помага да ни задоволи, който подобрява кръвообращението ни и намалява страшния холестерол, наред с много други свойства.
Поради високото си съдържание на вода (93%) и практически нулевия им прием на протеини и калории, патладжаните се използват широко по това време, за да постигнат една от целите, които винаги си поставяме в началото на годината: отслабване. Полезно за кожата и отличен източник на антиоксиданти, честото ядене на патладжани също е изключително положително за храносмилането, тъй като те увеличават производството на жлъчка.
Ако не ни харесват, нека се преструваме, че ги няма
Това е класика и често го правим с деца, прикриваме храната, когато има зеленчуци или нещо, което обикновено не харесват. Патладжанът също не прави изключение сред възрастните, с последователи и недоброжелатели почти еднакво. Поради тази причина добрата мусака винаги е привлекателен начин за представяне на патладжани в чинията, както и очукани в яйце и галета, макар и не единствените. Този януари веригата хамбургер Timesburg пусна на пазара новия си хамбургер, който се предлага в заведенията му до 31-ви: La Melanzane, в който патладжанът се смесва с пармезан, черни маслини и вкусни захаросани чери домати, заедно с майонезен босилек, рукола и разбира се, 100 % органично месо. Италианското му име идва от типично ястие от района на Сицилия, където се придружава от доматен сос и други сирена като пекорино или моцарела. Патладжанът може да се яде и в банички, например с други зеленчуци, апетитен начин да ги ядете и също така да поглъщате малко калории, като тези, направени на ръка в работилницата за майчински дрожди, като баба гануш е най-търсената, контрастирайки на хрупкавата тестото с лекия патладжанов крем вътре.
Предимства, които го правят "суперхрана"
01. Високо съдържание на минерали като фосфор, калий или желязо и витамини А, В1, В2 и С
02. Борба с безсънието
03. Предотвратява атеросклерозата
04. Осигурява ни голямо количество разтворими фибри (2,5 грама фибри на 100 грама патладжани)
05. Препоръчва се при хора с проблеми с хипертонията поради ниското съдържание на натрий
06. Предпазва черния дроб, е храносмилателен и диуретик
07. Неговата кожа и семена съдържат химични вещества, които помагат за поддържане на холестерола на оптимални нива, инхибирайки синтеза му в черния дроб и предотвратявайки окисляването и прилепването му към артериалните стени.
08. Помага за контрол на захарта
09. Подходящ е за диабетици, тъй като съдържа много малко въглехидрати и много фибри, което намалява скоростта на усвояване на захарите от други храни, както и вещества, които помагат да се държи под контрол, като тригонелин.
10. Понижава кръвното налягане, тъй като улеснява работата на сърцето и подпомага елиминиращата функция на бъбреците.
11. Полезен е за нервната система благодарение на наличието на витамин В6, В1 и магнезий в значителни количества, подсилващи и подобряващи настроението. Той също така защитава мозъка, като съдържа наузин, фенолна киселина, която помага на мембраните на невроните, борейки се с различни нарушения на нервния тип.
12. Не е контрапродуктивно при бременни жени, тъй като високото му съдържание на витамин В6 предотвратява гестационния диабет и облекчава гаденето.
- Седмицата на патладжан, пипер, картофи, боб и тиквички Метод на букет
- Тази храна е пълна с протеин за дълголетие - Sputnik Mundo
- Това са плодовете и зеленчуците, които никога не трябва да държите заедно
- Можете ли да ядете суров патладжан блог Terras de Miranda
- Тази храна е върховна в тенденциите на здравословна храна - здраве и благополучие - 24 часа