Патладжан Parmigiana или Parmigiana di Melanzane

патладжан


 СЪСТАВКИ
1 патладжан
EVOO (Екстра върджин зехтин)
800 гр. зрели домати
1 глава лук
2 скилидки чесън, счукани
1 чаена лъжичка захар
Сол
2 топки прясна моцарела
Настърган пармезан
Пресни галета
Сушен риган

Завършваме сглобяването с доматен сос и отгоре намазваме хляб и настърган пармезан.

Повтаряме същата операция с останалите съставки, в случай че искаме да направим индивидуални порции. Ако, напротив, искаме да приготвим голяма тава с патладжан Parmigiana, ще следваме същия процес, но подравнявайки съставките в контейнера, който използваме.

  • Вземете връзка
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Други приложения

Коментари

Хареса ми това предложение, много съм свързан с предизвикателството и то току-що започна! Вашата версия изглежда грандиозно и със сигурност изглежда страхотно.
Малка целувка

Здравей Розалия, радвам се, че отново се готвиш за това предизвикателство! Признавам, че не съм голям почитател на патладжаните, но така приготвен, че е спечелил сърцето ми и тази рецепта остава завинаги сред любимите ми, автентично откритие, което не знам, защото отне толкова време, за да приготвите хахахахаха Вашата индивидуална версия много повече представителен за очите, виждани от моите, за следващия път хахаха Благодаря за участието!

Джоуп, какъв срам не мога да участвам, не пропуснах нито един. Но да си на диета е трудно, да, щом приключим, се регистрирам и ако видя някаква рецепта, която мога да направя, ще го направя без колебание.
На какво прилича това ястие Розалия, днес публикувахме и рецепта с патладжан.
Целувки
Сняг

Розалия, твоите патладжани изглеждат вкусни! и истината е, че това е изискано ястие! Целувки!

Много ми харесва как се получи и харесвам докосването на риган, тъй като ще го правя повече пъти, ще го опитам така. Целувки, Кети

Винаги е добре да приспособявате рецептите към вкус у дома, така че без босилек тук много харесвам патладжани, текстурата им особено има вкус на някаква гъба, ще бъда наполовина отрепка, но го обичам и за мен това е друг протеин;) Вашето предложение е страхотно.
Прегръдка

Колко богата и красива излезе тази рецепта, бях прекалено кафяв, но не беше лошо за това и следващия път, когато го направих, сложих прясна моцарела като теб, за което си помислих, но в крайна сметка бях верен към рецептата и я нарязах.

Не знаех тази рецепта, нито някога съм ги ял така, това ястие изглежда божествено и със сигурност има по-добър вкус.
Bicos хиляда и щастлив уикенд wapa.

Много исках да направя тази рецепта и ми хареса.

Публикувай коментар

Благодаря, че посетихте кухнята ми.
Ако искате да ми кажете нещо за рецептата, това е подходящото място да го направите, вашите коментари дават живот на този блог.
Не винаги имам време да ви отговоря, но оценявам и чета всяка ваша дума.
За мое съжаление този блог не участва във вериги за награди. Ако сте мислили от мен да ми го предостави, аз така или иначе го оценявам, но механиката на този тип награди изисква време за отдаденост, което не мога да си позволя.