камамбер

Тази рецепта за печен камамбер е проста, бърза и елегантна. Перфектен за вашите коледни партита!

Често съм се чудил защо Бри е толкова повсеместен и Камамбер не се появява толкова често, колкото лека закуска, особено около празниците.

Не ме разбирай погрешно; Обожавам Бри и тя също се появява много по-често на моята парти маса. Но също така изпитвам дълбока любов към камамбер и мислех, че е изтекло времето, когато трябва да споделя една любима рецепта.

Каква е разликата между Камамбер и Бри?

Бри и Камамбер са много сходни по вкус и текстура, с леки разлики. Бри има по-мек вкус, докато камамберът е малко по-земен и силен. Структурата на камамбер също е малко по-твърда.

Тъй като камамберът има малко по-силен вкус, комбинирах тази рецепта за печен камамбер със сладки, тръпчиви и хрупкави боровинки за вкус и за добавяне на малко текстура. Дъжд от висококачествен мед, като тупело, обединява всички вкусове.

Можете ли да печете камамбер в картонената му кутия?

Не само можете да печете камамбер в кутията му, препоръчително е да го направите. Това ще ви помогне да задържите сиренето заедно във фурната, така че ако го изпечете леко, то няма да се разпространи навсякъде.

Можете да извадите кутията, след като я поставите на тавата си за сервиране, но имайте предвид, че тя може да се разпространи доста в зависимост от това колко мека е била пусната във фурната. Оставянето му в кутията е добре, така че използвайте най-добрата си преценка.

Лично аз използвам Камамбер (или Бри) -. Те са толкова красиви и никога няма да се притеснявам, ако взема кръг сирене, който не идва в кутия. Това е, което имам и ако превъртите надолу, създадох таблица за сравнение с още няколко, за да можете да видите как изглеждат и цената.

Как се сервира сиренето Камамбер?

Очевидно тази рецепта за печен камамбер е най-добрият начин да я сервирате! 😉 Можете също да го изпечете и да го поднесете както е, или да добавите произволен брой заливки. Прясна мащерка и мед, малини или череши със струйка балсамова глазура, любимите ви препечени ядки с консерви или дори печени круши са вкусни варианти.

Склонен съм да избирам съставките си в зависимост от времето на годината. Винаги отивам за боровинки по време на празниците и обикновено плодове и балсамика през топлите месеци.

Камамбер може да се сервира и без да се пече първо. Вкусът е най-добър при стайна температура, така че просто го извадете от хладилника поне 30 минути преди сервиране.

Ако го направите по един от тези два начина, или печен, или със стайна температура, ще трябва да го сервирате с бисквити или препечен хляб отстрани. Обикновено вадя два-три ножа за сирене в зависимост от големината на моята тълпа.

Можете също така да добавите камамбер към любимите си ястия, като паста или сирене mac n, към сирене на скара с рукола и шунка или дори да добавите малки парченца към салата. Само имайте предвид, че това е много богато и земно сирене, така че малко ще продължи много.

Можете ли да ядете кора от камамбер?

Да, и трябва! Кората е напълно годна за консумация и всъщност някои хора смятат, че е грубо да не я ядат. Като се има предвид това, кората може да има много по-силен вкус, отколкото е отвътре, така че ако опитате и установите, че е твърде силна, продължете и я пропуснете.

Камембер и Бри Бейкърс

Christina Home Designs Brie - с капак, сив камък, включени рецепти - комплект от 3 части, основа с дръжки, капак, дървена лъжичка за сирене, ястие за печене, микровълнова печка и съдомиялна машина

Камамбер - & Покритие декорирано

La Cuisson Camembert - с мазало за сирене - червено

Сирене BOSKA -, бяло

Little Maison Brie - от Wildly Delicious Charcoal Grey

Christina Home Designs Brie - с капак, сив камък, включени рецепти - комплект от 3 части, основа с дръжки, капак, дървена лъжичка за сирене, ястие за печене, микровълнова печка и съдомиялна машина

Камамбер - & Покритие декорирано

La Cuisson Camembert - с мазало за сирене - червено

Сирене BOSKA -, бяло

Little Maison Brie - от Wildly Delicious Charcoal Grey

Печен камамбер с боровинки и орехи

Добив: 4-6 порции

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 15 минути

Общо време: 20 минути

Тази рецепта за печен камамбер е проста, бърза и елегантна. Той е идеален за всички ваши коледни партита!

Съставки

  • 1 кръг сирене камамбер, в дървената му кутия (обикновено около 9 унции)
  • 1/2 чаша пресни боровинки
  • 1/3 чаша орехи, нарязани
  • 1 супена лъжица висококачествен мед, като тупело

Инструкции

  1. Загрейте фурната си до 350F.
  2. Отстранете всички опаковки от сиренето, включително околната хартия. Поставете сиренето обратно в кутията и го поставете в тиган.
  3. Нарежете сиренето в кръстосан модел върху сиренето (около 4-5 разреза във всяка посока).
  4. Поставете боровинките и орехите върху сиренето. Добре е, ако някой падне.
  5. Печете 12-15 минути или докато горната част на сиренето се почувства мека при натискане. Не го печете прекалено, защото сиренето отново може да стане твърдо.
  6. Поставете сиренето в кутията му върху плато с бисквити или препечен хляб. Сиренето може да се извади от кутията, но ако е много меко, можете да изберете да го оставите вътре.
  7. Капнете мед отгоре.

Класове

Можете да препечете хляб едновременно с изпичането на сиренето, ако искате. Нарежете багета и намажете със зехтин, след което поставете филийките хляб около сиренето върху тавата. Хлябът трябва да се прави по едно и също време със сиренето, но гледайте и двете, за да сте сигурни.

Ако вашето сирене не е в кутия, можете да го изпечете в малка чиния или в пекар за камамбер (вижте препоръчаните продукти по-долу).

Хранителна информация:

Добив: 6 Размер на порцията: 1
Калории: 72 Общо мазнини: 5 g Наситени мазнини: 1 g Транс мазнини: 0 g ненаситени мазнини: 4 g холестерол: 3 mg натрий: 40 mg въглехидрати: 5 g фибри: 1 g захар: 3 g протеин: 2 g

Последна актуализация на 17.04.2020 г./Партньорски връзки/Изображения на API за рекламиране на продукти на Amazon