Печената соя е чудесно допълнение към вашата зърнена култура и чудесно за сърцето ви. Всяка порция соя съдържа чудесен източник на протеини и фибри.
Състав: Соя
ЗАБАВЛЕНИ ФАКТИ ЗА СОЙНОТО СЕМЕ
Протеин на растителна основа, полиненаситени мазнини, фибри, витамини и минерали.
Голямата протеинова стойност на бобовите растения го прави страхотен заместител на месото във вегански култури. Ограничава в една аминокиселина (метионин), така че е важно тя да се комбинира със зърнени култури (ориз, киноа, овес), за да може да се образува добро качество на протеин.
Помощ в менопауза и менструални нарушения за представяне на изофлавони, вид фитоестрогени.
Храните на соева основа се препоръчват за пациенти със затлъстяване и диабет, защото имат нисък гликемичен индекс.
Едно проучване предполага, че храните с изофлавони, като соя, може да намали кръвно налягане. Тези вещества помагат на организма да произвежда азотен оксид, който помага за разширяване на кръвоносните съдове.