Печени агнешки филета с лук, чесън, нотка сос Уорчестър, билки и домати - вкусна вечеря!
За тази рецепта за печени агнешки пържоли всяка порция е под 400 калории, така че получавате богато на протеини и питателно ястие под 500 калории. Пече се във фурната, което ви позволява да продължите с нещо друго, може би дори да направите малък пудинг изненада? И тъй като има толкова ниско съдържание на мазнини, чудесно е, ако сте на диета, но все пак искате наистина задоволително хранене. Приготвянето на всички съставки заедно в един тиган им позволява да се влеят взаимно с богатите си вкусове за наистина задоволително ястие, което не се нуждае от сос. Тъй като сме добавили чери домати към тази рецепта за агнешко месо, ще получите и зеленчуци, за да увеличите приема си до 5 на ден, без никакви допълнителни усилия. И най-хубавото е, че тъй като тази лесна рецепта за агнешка пържола се готви в един тиган, измиването също ще бъде супер бързо. Вместо това добавихме пресни билки в последния момент, за последно докосване на вкуса - вкусни!
Обичате ли да готвите с агнешко? Тук имаме още вкусни агнешки рецепти!
Вижте как се правят печени агнешки пържоли
Съставки
- 10 унции (275 г) нови картофи, нарязани на парчета
- 1 супена лъжица масло
- 4 бут агнешки филета
- 1 червен лук, смлян
- 2 скилидки чесън, счукани
- 450 ml (3/4pt) агнешки бульон
- 1 супена лъжица) сос Уорчестър
- 2 чаени лъжички сушени смесени билки
- 10 чери домата, разполовени
- Листа от пресен риган или мащерка за гарнитура
Метод
Загрейте фурната до 190 ° C/375 ° F/газ 5. Варете картофите в леко подсолена вода за 2-3 минути. Отцедете добре.
Загрейте олиото в голям тиган и запържете агнешките филета на силен огън за 1-2 минути от всяка страна до златисто кафяво. Прехвърлете в плитък съд, устойчив на фурна.
Добавете лука и чесъна в тигана и запържете за 5 минути. Добавете бульона и соса Уорчестър и оставете да заври. Изсипете агнешките филета и добавете картофите. Поръсете със сушени билки, подправете със сол и прясно смлян черен пипер и гответе 30 минути.
Добавете чери доматите и върнете във фурната за още 10-15 минути. Сервира се гарнирано с листа от пресен риган или мащерка.