Един от ключовете за добра памет е храненето здравословно. Храната осигурява на организма основни хранителни вещества, за да функционира правилно, както физически, така и психологически. А някои, като печените бадеми, са особено интересни.

печени

Погрижете се за паметта

Паметта е функцията на мозъка, която ни позволява да записваме, съхраняваме и предизвикваме преживявания. Това се случва в резултат на повтарящи се синаптични връзки между невроните, които създават невронни мрежи.

Повечето хора имат способността да запомнят милиони неща през целия си живот, и след това да ги запомните в даден момент. Когато някой запомни нещо, но след това лесно го забрави, това е известно като забрава.

Упражнението на паметта позволява да я укрепите през целия живот и да го направи силен за онези години, в които индивидът вече няма да има толкова умения, колкото в младостта си.

Четете, пишете, слушайте музика, изучаването или играта на мозъчни игри може да помогне за упражняване на паметта така че да не се износва толкова скоро и да намали риска от невродегенеративни проблеми. Както обаче предполагахме, храната също е важна.

Възползвайте се от паметта си с препечени бадеми и розмарин

Комбинация от печени бадеми, розмарин и други естествени съставки може да бъде вкусна натурална добавка в полза на мозъка. Свойствата на тези храни помагат да се поддържа паметта в добро състояние.

Ако забележите странни симптоми, свързани с капацитета на паметта или други когнитивни функции, най-разумната мярка е да се консултирате с невролог. Не забравяйте, че естествените лекарства, въпреки че помагат, не могат да заменят консултацията с професионалиста.

Ползи от бадеми

Този сушен плод съдържа фенилаланин, вещество, което помага на мозъка да произвежда допамин, адреналин и норадреналин. Честата консумация на бадеми помага за подобряване на паметта, както се потвърждава от проучвания върху животни.

Поради високото си съдържание на мастни киселини и други хранителни вещества, бадеми подпомагат работата на мозъка и нервната система. Бадемите съдържат микроелементи и полиненаситени мастни киселини, чийто дефицит може да повлияе на мозъчните процеси.

От друга страна, са значителен източник на вода, протеини, мазнини, въглехидрати и целулоза. Също витамини В1, В2, РР, С, А, D и Е; калций, фосфор, желязо, калий, натрий, магнезий, сяра, манган, мед и цинк. Освен това те съдържат 8-те незаменими аминокиселини, от които тялото ни се нуждае.

Бадемите са идеални за допълване на здравословна и балансирана диета. Консумацията му осигурява усещане за ситост, като помага за контролиране на безпокойството от храната.

За да не надвишите консумацията си и да се възползвате от бадемите по най-добрия начин, препоръчваме да планирате план за хранене с диетолог.

Ползи от розмарин

В изследване, публикувано в Терапевтичен напредък в психофармакологията, беше разкрито, че ароматът на розмарин може да помогне за подобряване на умственото представяне. В допълнение, това може да увеличи скоростта и ефективността, с които вашият ум обработва информация.

В изследването, проведено от Университета на Нортумбрия, в Нюкасъл (Обединеното кралство), Установено е, че миришещият розмарин увеличава паметта с 60-75%.

Това ще рече, розмаринът би помогнал за подхранването на спомени от миналото. Това също би укрепило паметта за запомняне на неща, които са толкова прости, колкото ежедневни събития, дати, задачи или места, където са оставени определени предмети, наред с други.

Освен това изследователите предполагат това ароматът на розмарин би помогнал да се стимулира способността за извършване на математически умствени упражнения и следователно проспективна памет, която ни позволява да запомним действия, които искаме да извършим в бъдеще.

Как да приготвим печени бадеми с розмарин?

Да се ​​възползвате от предимствата на печените бадеми и розмарин, добър вариант е да приготвите тази вкусна популярна рецепта. Приятно е за небцето и е идеално да се наслаждавате по всяко време.

Съставки

  • 2 чаши пресни бадеми цели (340 g).
  • 1 супена лъжица кокосово масло (16 g).
  • 1 супена лъжица пресен розмарин нарязан на ситно (10 g).
  • ½ чаена лъжичка чили/чили на прах (2,46 mg) (по избор).
  • 3/4 чаена лъжичка морска сол (3,7 mg).
  • Щипка смлян червен пипер.

Как да го приготвите?

  • Загрейте фурната до 165 ° C.
  • Покрийте голяма тава с пергаментова хартия и резервирайте.
  • В купа, комбинира много добре всички елементи докато бадемите са равномерно покрити.
  • Поставете един слой от бадемовата смес върху тавата, която сме подготвили да вземем във фурната.
  • Печете при 165 ° C за 20 минути, или докато леко препечен.
  • Оставете ги да се охладят до стайна температура и се наслаждавайте!

За да се подобри паметта, тази рецепта трябва по-често да се включва в диетата. Очевидно, ползите са дългосрочни, след като тялото получава необходимото количество хранителни вещества дневно. Както вече казахме, идеалното е да се консултирате с вашия диетолог относно консумацията му и удобството на предложените съставки.

  • Марк Мос; Лотарингия Оливър. 2012. Плазма 1,8-цинеол корелира с когнитивните показатели след излагане на аромат на етерично масло от розмарин. https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2045125312436573
  • Zehra Batool; Садия Садир; Laraib Liaquat; Saiqa Tabassum; Сайеда Мадиха; Сахар Рафик; Сумайя Тарик; Tuba Sharf Batool; Садия Салим; Фица Накви; Тахира Первен; Сайда Хайдер. Многократното приложение на бадеми повишава нивата на ацетилхолин в мозъка и подобрява функцията на паметта при здрави плъхове, като същевременно намалява дефицита на паметта при животинския модел на амнезия. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0361923015300538

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.