рецепти

Картофите са една от храните, които се консумират най-често при редовна диета. Той допуска разнообразни препарати и неговият хранителен принос благоприятства значително организма. Така че, ако сте любители на печените картофи и искате да промените малко репертоара си от рецепти, това е вашата възможност да разгледате и опитате други опции.

Печени деликатеси: 5 рецепти печени картофи

1. Картофи с грах и сирене чедър

Съставки

  • Картофи (200 г).
  • ½ кутия грах (63 g).
  • Сирене Чедър (300 г).
  • Растително масло (за предпочитане зехтин).
  • Подправки: сол, магданоз.
  • По желание: 1 малка глава лук (30 г).

Подготовка

  1. Обелваме и измиваме картофите. След това ги нарязваме на пръчки.
  2. Печем картофените пръчици на 180 ºC за около 25 до 30 минути.
  3. Слагаме да загреем тиган на умерен огън, едва намазан с малко зехтин.
  4. Освен това нарязваме лука на малки парченца (колкото можем). След като го приготвим, го поставяме в тигана за няколко минути до златисто кафяво. Трябва постоянно да разбъркваме, за да не изгори. Когато е готово, изключваме огъня и запазваме.
  5. Отваряме кутията с грах и извличаме само половината. Изцеждаме течността и оставяме настрана в контейнер.
  6. Нарежете сиренето чедър на малки парченца и ги поставете в микровълнова фурна (с ниска интензивност) за 15 секунди. Можем да настъргваме и сиренето, тъй като ни е по-удобно. Ако 15-те секунди не са били достатъчни, поставете сиренето обратно за още 10 секунди (опитайте се да не превишавате времето, за да не извлечете напълно влагата от сиренето).
  7. Изваждаме картофите от фурната и веднага изсипете отгоре сиренето чедър, грах и лук. След това поръсете щипка магданоз отгоре и това е!.

2. Печени картофи с розмарин и портокал

Съставки

  • Зехтин (на вкус).
  • Бяло вино (40 ml).
  • Натурален портокалов сок (100 ml).
  • Подправки: Сол и черен пипер.
  • По желание: 1 щипка чесън на прах.

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 180 ºC.
  2. Измиваме и обелваме картофите. След това изрязваме по начина, който ни харесва най-много. След това ги заливаме с пръскане зехтин.
  3. Извличаме портокаловия сок (без да премахваме пулпата му) и го смесваме с розмарин и бяло вино.
  4. Отнасяме картофите във фурната при температура 200 ºC за 20 или 30 минути. След като изтекат първите десет минути, отваряме фурната и, без да изваждаме картофите напълно от фурната, поръсваме отгоре сместа от портокал, вино и розмарин. Поставяме тавата обратно във фурната и я оставяме да приключи с готвенето.
  5. Ако решим да добавим нотка чесън на прах, ще го направим последен от цялата подготовка, непосредствено преди сервиране.

3. Печени картофи с домати и гъби

Съставки

  • Картофи (200 г).
  • Зехтин.
  • Чесън.
  • Чери домати (60 г).
  • Гъби (50 г).
  • Подправки: едра сол, черен пипер.

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 200 ºC.
  2. Измиваме чери доматите. Запазваме.
  3. Измиваме и нарязваме картофите (необелени) и гъбите наполовина.
  4. Изсипете две супени лъжици зехтин в купа и двете скилидки чесън (предварително смачкани). Поставете картофите отгоре (с кожата нагоре) и сезон. След като ги приготвим, ги отвеждаме във фурната.
  5. След изтичане на първите 15 минути от варенето на картофите, добавете гъбите.
  6. Оставяме всичко да се готви още известно време и когато пристигнат последните 5 минути, добавете доматите.

4. Печени картофи със сметана и бекон

Съставки

  • Картофи (200 г).
  • Крем (150 г).
  • Необработен зехтин.
  • Настъргано сирене (50 г).
  • Пушен бекон (125 г).
  • Подправки: сол, черен пипер.

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 180 ºC.
  2. Измиваме, обелваме картофите и ги нарязваме на средно дебели филийки.
  3. Освен това нарязваме бекона на ситно.
  4. Намажете купа с малко зехтин и поставете картофените резенчета отгоре. След това подправяме сезона.
  5. Картофите изсипваме равномерно върху сметаната, настърганото сирене и бекона. Уверяваме се, че сланината е добре намазана.
  6. Покрийте източника с парче алуминиево фолио и печете 30 или 35 минути.
  7. След като изтече това време, набождаме картофите с клечка за зъби, за да проверим дали са добре сварени или все още имат малко повече време във фурната.
  8. След достигане на последните 5 минути готвене, отстранете алуминиевото фолио и оставяме картофите да довършат гратена.
  9. Преди сервиране трябва да оставим източника да почине на стайна температура за няколко минути.

5. Печени картофи със зеленчуци

Съставки

  • Зехтин.
  • Картофи (200 г).
  • Чесън.
  • Среден лук.
  • 3 средни моркова.
  • червен пипер.
  • Средни тиквички.
  • Подправки: едра сол, риган, мащерка, черен пипер.

Подготовка

  1. Измиваме, обелваме и нарязваме тиквичките на филийки (приблизително 1 сантиметър). По същия начин правим с картофи и моркови.
  2. Освен това нарязваме лука на ситно, а чушката в жулиен.
  3. Обелваме чесъна и го смачкваме, за да можем по-късно да го разпространим лесно.
  4. Загряваме фурната до 200 ºC.
  5. Намажете купа с малко зехтин и поставете картофите и зеленчуците отгоре. Посолете и пипер и сложете във фурната за около 35 или 40 минути.

Забележка: Ако желаем, маслото може да бъде заменено с масло.

Как бихте могли да наблюдавате, всички тези рецепти имат време за готвене по-малко от един час, така че те са отличен вариант, когато нямаме много време за приготвяне на храна.

От друга страна, те не пренебрегват добрия вкус или оригиналността.

Продължете и ги изпробвайте и излезте от рутинното си меню! Няма да съжаляваш.

Завършил модерни езици, бизнес споменаване (Университет Артуро Микелена, 2015). Магистър по превод и междукултурна медиация (Университет в Саламанка, 2018). Експерт по изготвяне и корекция на техник (Escuela des Arts, 2019) Досие номер 28148. Член на Съюза на коректорите (UniCo) и администратор на уебсайта www.mcordovavena.com Предвид страстта си към културата, тя винаги се стреми да разшири знанията си чрез навика да чете, както и различни курсове, семинари и семинари. Наскоро той завърши курса Editing Mastery: How to Edit Writing to Perfection (Udemy, 2020), както и Корекция, стил и вариации на испанския език, преподаван от Автономния университет в Барселона (UAB) чрез Coursera (2020). От 2017 г. работи за Grupo M Contigo като писател, коректор и редактор.

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.