Състав:

Масло
Авокадо
Домати
Лук
Сметана
Пушено месо говеждо
Яйце
Сирене моцарела
бял пипер
Сушен магданоз

авокадо

подготовка:

Указания за пълнене:

  • Накълцайте пушеното месо на малки парченца.
  • Накълцайте лука и домата.
  • Задушете лука в масло на средно силен огън за 3 минути и добавете парчета пушено говеждо месо.
  • Добавете голяма супена лъжица крема сирене и разбъркайте добре. Заделени.

Указания за авокадо:

Нарежете авокадото наполовина. Не белете кожата, просто отстранете семето.

Използвайте лъжица, за да загребвате всяка половина авокадо, докато стане достатъчно голяма, за да побере 1 яйце.

Ако е необходимо, стабилизирайте авокадото изправено с куп фолио.

Лъжица за пълнене в авокадо. Пълнежът може да се регулира по вкус.

Разбийте яйцата върху плънката и поръсете с бял пипер.

Поръсете сиренето моцарела върху яйцата.

Печете 10-15 минути, или докато бялото свърши и жълтото леко тече.

По желание: използвайте факела, за да увеличите опушения вкус на сиренето моцарела

Завършете с щипка сух магданоз. Сервирайте горещо.

  • Насладете се на печени яйца с авокадо!