печени

Харесваш ли печени картофи?... Обичам ги, особено картофени клинове, толкова хрупкава отвън и кремообразна отвътре, наслада!

Истината е, че всички ми харесват картофени рецепти, но това рецепта за печен картоф с розмарин Той е един от любимите ми, защото освен че е лесен и здравословен, той перфектно ще придружава всяко ваше ястие: месо на скара, хамбургери, пържени яйца ...

The картофи Те са богати на въглехидрати и от съществено значение в семейната диета. На практика те са без мазнини, богати на фибри, витамин С и калий. И те могат да бъдат приготвени по толкова много различни начини, че да са основна част от кухнята на света.

Днес ще ви разкажем как да си направите такъв клин от печен картоф в 4 стъпки: прави се, оставяйки кожата и те са вкусни, използвайки различни подправки и ароматни билки. Можете да използвате тези, които ви харесват най-много, или дори да не ги поставяте, това е спокойно. Този път го направихме печени картофи със зехтин, сол, чесън и розмарин Те имат впечатляващ средиземноморски вкус и са по-здравословни от пържените картофи! Опитайте ги и ни кажете ...

Ние също ви казваме 5 трика за приготвяне на перфектни картофи на фурна, сред тях кои картофи да се използват, тъй като не всички сортове са добре изпечени ...

СЪДЪРЖАНИЕ

ПЕЧЕНИ КАРТОФИ С РОЗМАР В 4 СТЪПКИ

Състав:

  • Нови картофи (най-добрите сортове са Kennebec и Spunta)
  • Екстра върджинско зехтин
  • Груба или люспи сол
  • Чесън на прах
  • Розмарин

КАК ДА ПРАВИТЕ ПЕЧЕНИТЕ КАРТОФИ С РОЗМАРИ

  1. Първо измиваме картофите добре с кожата им, без да ги белим, като при нужда търкаме с четка.
  2. Изсушете и нарежете на дебели сегменти, оставяйки кожата. Не се притеснявайте, ако сегментите са големи, защото във фурната те леко ще намалят размера си.
  3. Поставяме ги в тавата на фурната и поръсваме с екстра върджин зехтин, едра сол, чесън на прах (това не е задължително) и розмарин. Разбъркваме добре, така че картофите да са импрегнирани навсякъде и след това поставяме на тавата, отделяйки ги един от друг, така че навсякъде да се справят добре. Ако предпочитате, можете да добавите солта, след като е изпечена (солта на люспите е възвишена).
  4. Печем картофите в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 30 минути, или докато не са вътре (зависи от размера на сегментите). Половината време обръщаме картофите. След време изваждаме и сервираме веднага.

Какво мислите за тези печени картофи, ще се насърчите ли да ги приготвите? Не забравяйте, че можете да използвате любимия си микс от подправки: червен пипер, риган, черен пипер, естрагон, мащерка ... експериментирайте, за да намерите любимия си микс с тях печени картофи!

И сега ви оставяме съветите за тях печени картофи Имате овации ...

5-те ТРИКОВА НА ПЕРФЕКТНИЯ ПЕЧЕН КАРТОФ

  • В този случай брашнени сортове Те са най-препоръчителните, тъй като при варене са меки, но не се разпадат. Препоръчителните сортове са Кенебек и Spunta.
  • Така че това е твоето печени картофи са перфектни, изберете картофи от подобни размери. По този начин готвенето ще бъде хомогенно. Ако ги оставите с кожа, трябва да ги измиете много добре с помощта на четка.
  • Идеалният формат за изрязване, който можете да направите печени картофи той ли е сегмент. Опитайте се да изрежете сегменти от същото измерение.
  • Поставете ги в съд за печене, без да ги тъпче твърде много, и добавете достатъчно масло и ако предпочитате ароматна билка като розмарин, чесън в риза и черен пипер и т.н. Варете до златисто кафяво, като си спомняте от обърнете ги наполовина през готвенето.
  • Трик: Преди да ги поставите във фурната, варете картофите в подсолена вода за около 10 минути. По този начин се уверете, че те не са изгорени отвън и не са сурови отвътре, и намалявате времето за готвене във фурната. Отцедете ги и ги подсушете върху кухненска кърпа.

✅ МАЛКИ 👉 Ако нямате време, опитайте печени картофи в микровълнова фурна

ЗАБАВЕН И ЛЕСЕН ПЕЧЕН КАРТОФ

Ако искате да изненадате малките с някои много оригинални печени картофи, не пропускайте нашата видео рецепта: само за 1 минута ще ви обясним как да направите торнадо картофи или спирални картофи.

Абонирайте се за нашия канал в YouTube, за да не пропуснете нито една от нашите видео рецепти.

2 мисли за "Печени картофи с розмарин от 10!"

МНОГО ВКУСЕН!
Днес ги правя като гарнитура и бяха много вкусни. Те се нуждаеха от малко повече фурна, но си заслужаваше. Почти накрая добавих малко сирене на прах.
Благодаря за тази проста рецепта.

Изглеждат страхотно и се правят изключително лесно, благодаря!