Печено цвекло от заквасена сметана е вкусна кремообразна студена полска салата от цвекло, която има невероятен вкус. Познат като Полски Buraczki ze Smietana, Те са идеални за добавяне към вашата маса за специален празник или друго празнично хранене.
Това са невероятен пурпурен цвят. Най-хубавото е, че това цвекло остава свежо, за да можете да го направите ден-два предварително, когато трябва да сервирате това специално ястие.
Цвеклото е толкова лесно за скара, затова обичам да използвам прясно цвекло, когато приготвям това ястие. Цвеклото често е в сезон, така че винаги сте длъжни да намерите малко прясно цвекло, което е на разположение.
Как да готвя печено цвекло
Печенето на цвекло е много лесно. След като опитате това само веднъж, винаги ще печете цвекло по този начин.
Пека цвеклото си във фурната, като го увивам във фолио и след това пека до омекване. Когато цвеклото се охлади, просто отлепете корите и те ще се плъзнат.
Гледайте видеото, за да видите колко лесно е да приготвите тази вкусна гарнитура.
Как да си направим кремообразно цвекло
Много е лесно да направите тази полска салата от цвекло. Първо ще трябва да сготвите ритмите, след това ще ги обелите. След като се охладят напълно, можете да нарежете цвеклото на малки филийки или хапки. След това ще ги хвърли със заквасена сметана, подправки и пресен копър.
Колко дълго ще продължи печеното цвекло със заквасена сметана?
Това продължава в хладилника от 3 до 4 дни. Така че това е идеалната гарнитура, която да приготвите преди време. Това ястие вероятно няма да издържи толкова дълго във вашия хладилник!
Знам, че семейството ви ще хареса тези печени цвекло от заквасена сметана! Те са идеални за Великден и това е вкусна салата от печено цвекло, която е идеална за следващото ви ядене.
Цвеклото любов? Опитайте тези рецепти
Още пролетни рецепти
Намерете още вкусни пролетни рецепти и идеи за салати.
Печено цвекло със заквасена сметана
Печеното цвекло се съчетава много добре със заквасена сметана, насладете се на тази рецепта за салата.
Добавяне към колекцията
Отидете в колекциите
Ключова дума: Цвекло
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 35 минути
Общо време: 50 минути
Калории 110 kcal
Съставки
2 килограма прясно цвекло
1 чаша заквасена сметана
1 супена лъжица захар
1/2 чаена лъжичка черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 - 1 чаена лъжичка копър
Инструкции
Загрейте фурната си до 350 градуса.
Увийте шейка във фолио и поставете върху лист за печене. Печете цвекло за 35-45 минути или докато вилицата омекне. Ако вашето цвекло е от по-голямата страна, може да отнеме повече време за печене.
Когато цвеклото се охлади достатъчно, за да се справи, разгънете го от пакетите с фолио и внимателно избутайте кожата от цвеклото. Плъзнете цвекло на 1/4-инчови филийки. Направете соса от заквасена сметана, като комбинирате 1 супена лъжица захар и 1 чаша заквасена сметана в купа, разбъркайте добре. Добавете цвеклото и сгънете соса от заквасена сметана. Подправете с черен пипер, сол и копър. Може да искате да гарнирате с копър преди сервиране.
Видео
Хранене
Калории 110 kcal | Въглехидрати: 13 слънце | Протеин: 2 слън. | Мазнини: 5 5 слънце | Наситени мазнини: 3 слънце | Холестерол: 14 mg | Натрий: 256 mg | Калий: 409 mg | Фибри: 3 слънце | Захар: 9 Слънце 9 | Витамин А: 215 IU | Витамин С: 5,8 mg | Калций: 50 mg | Желязо: 1 mg