Вкусни рецепти, вдъхновение и кросфит | Палеомодерна
Печено пиле в италиански стил
13 август 2017 г. от Ванеса Диес
Откакто започнах Палео диета, един от задължителните ми уреди е бавно готварската печка или crockpot. Брат ми ми го даде на Коледа и аз не съм се отделял от него.
И то е, че използването му е толкова лесно, колкото поставянето на съставките, включването му и изчакването, докато храната се нуждае. Готви като фурна с ниска температура, но е така по-малко горещо и консумира по-малко енергия, нещо, което се оценява през лятото, че сме достигнали над 40ºC на улицата, а аз предпочитам да инвестирам електричеството в къщата си във фенове, наречете ме луд.
Печено пиле в италиански стил
Днешната рецепта е много проста.
Има само една малка подробност, която трябва да имате предвид: сушените домати лесно изгарят в бавната печка, нещо, което за съжаление научих първия път, когато направих тази рецепта ... когато отворих капака, за да премахна пилето, те бяха овъглени.
Но има решение: поставете сушените домати под пилето, така че да не изсъхнат с парата/въздуха, отделяни от готвенето.
Между другото, използвал съм сушени домати в зехтин, но ако използвате сушени домати, ги сложете във вода половин час преди това.
Защо италиански?
Ами ... има сушени домати и маслини. Вярно е, че може да е „средиземноморски“ или испански, но беше оправдание да посветя тази рецепта на моята приятелка Даниела, която започва ваканцията си, като се завръща в своята земя, италианската Калабрия ... Насладете се на заслужената си почивка!
- Crockpot бавно печено пиле
- Чесън пиле в стила на италианската креолска рецепта на Mosca, колкото вкусен, толкова и прост
- Пиле с лимон в китайски стил - Лесна рецепта - Пропускане на диетата
- Пиле в марокански стил; с вашия кус-кус; и маринован червен лук Кухнята на Алимерка
- Пиле в ориенталски стил с броколи, здравословна рецепта - Мария Алкасар