дисоциирана

Дисоциираната диета е режим, който ви позволява да ядете всички храни, стига протеини, мазнини и въглехидрати да не се смесват, тази диета се появи през първите десетилетия на ХХ век, но беше възобновена, тъй като бяха отбелязани ползи за отслабване и в резултат на това тя се превърна в много популярна диета.

Този модел на хранене е разработен от д-р Уилям Хауърд, който има теорията, че смесването на храни забавя процеса на храносмилане.

Важно е да се спомене, че дисоциираната диета е класифицирана като чудодейна диета, освен че е вид диета, която се счита за небалансирана и не е разнообразна, тя също не гарантира трайна загуба на тегло, тъй като пропускането на превъзпитанието на храната е пропуснато.

Всяка група храни има свой собствен тип PH, различни видове ензими и различно време на усвояване, така че те не трябва да се ядат заедно, ако искате да усвоите правилно всяко хранително вещество.

Когато ядете храни, които съдържат въглехидрати и протеини, се генерира ситуация, която не благоприятства правилното усвояване на храната и следователно могат да възникнат храносмилателни проблеми и натрупване на мазнини в тялото.

Теория на «Дисоциираната диета»

Този режим се основава на храносмилането на храната и главно на макроелементите: протеини, въглехидрати, мазнини или липиди. На първо място, от съществено значение е да се обясни как протича процесът на храносмилане на всеки макронутриент.

Въглехидрати

Усвояването на въглехидратите се извършва в алкална среда или където нивото на pH на тялото е по-голямо от 7.

Процесът на усвояване на този макронутриент започва в устата с ензим, наречен амилаза, и той е ензимът, отговорен за разграждането на нишестето, съдържащо се във въглехидратите.

Храносмилането на въглехидратите продължава в тънките черва, амилазата на панкреаса е отговорна за действието в алкална среда и се освобождава от панкреаса.

Протеин

Храносмилането на протеини се извършва в кисела среда (нивото на рН е по-малко от 7).

Протеините се усвояват в стомаха, където солната киселина ще гарантира, че има киселинно рН, което позволява активирането на протеази или ензими, които смилат протеина.

Механизмът на тази диета се основава на факта, че ако приемаме протеини и въглехидрати едновременно, се създава среда с ниско съдържание на киселини за усвояването на протеини и ниско алкална среда за усвояване на въглехидратите, което води до забавено храносмилане.

Това храносмилателно забавяне предразполага тялото към различни нарушения на апарата: раздуване на корема, тежест, възпаление на дебелото черво, мързеливо черво, киселини, метеоризъм, запек, халитоза, гастрит и др.

Хранителни групи в дисоциираната диета

Хранителните групи на дисоциираната диета са:

Правила на дисоциираната диета

Основните правила на дисоциираните диети са както следва.

  • Трябва да има минимум 4-5 часа между храненията от различните категории, за да може тялото да завърши храносмилателния процес.
  • Не смесвайте храни с протеини и въглехидрати.
  • Не смесвайте масла или мазнини с протеини
  • Винаги яжте плодове като единствената храна и на гладно.
  • Не комбинирайте кисели плодове със сладки плодове.
  • Няма ограничения за количествата храна.
  • Можете да пиете само вода
  • Не трябва да пиете алкохолни напитки и кафе
  • Използване на подсладители или заместители на захарта за подслаждане/премахване на захарта
  • Елиминирайте газираните напитки

Що се отнася до протеините, има и индикации:

  • Избягвайте да смесвате протеини от различен произход в едно и също хранене (не можете да консумирате пиле, риба и говеждо месо едновременно)
  • Можете да ядете всякакъв вид месо и се препоръчва да ги консумирате на скара или на пара.
  • Рибата се препоръчва да се яде на скара или на пара
  • Що се отнася до млечните продукти, трябва да се предпочита нискомаслено или леко
  • Млечните продукти могат да се консумират само в средата на сутринта или в средата на следобеда
  • Ядките трябва да се консумират като лека закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда

Важно е да се научите да избирате храни, тъй като трябва да избягвате тези, които са съставени от протеини и въглехидрати, за предпочитане е да консумирате месо за протеини или тестени изделия за въглехидрати.

Предупреждение за дисоциирани диети

Дисоциираните диети са много полезни за отслабване за кратко време, но трябва да се подчертае значението на поддържането на този режим за кратко, за да се предотврати страданието на организма от недостиг на хранителни вещества.

Тази диета не е подходяща за пациенти със захарен диабет, тъй като концентрацията на въглехидрати в някои от храненията причинява значително повишаване на нивото на глюкоза в кръвта.

Дисоциираната диета не се препоръчва за деца, тъй като може да повлияе на растежа и развитието им.

Спорт и дисоциирана диета

Дисоциираната диета стана много популярна сред спортисти и спортисти, да споменем, че някои са тези, които тренират спортове за издръжливост и за маратони, тъй като те са физически дейности, при които са необходими енергия и мускулна сила.

Консумирайки въглехидратни храни, той насърчава натрупването на гликоген, който е отговорен за осигуряване на енергия и устойчивост на мускулите.

Като важен момент е от съществено значение да се спомене, че за хора, които практикуват бодибилдинг, такъв режим не се препоръчва, тъй като няма подобрение при увеличаване на мускулната маса.

Ние ви помагаме да спестите:

Можете да намерите най-добрите предложения на Amazon, като кликнете тук.