Спортното хранене, един от стълбовете на успеха както на професионално, така и на аматьорско ниво в сектора на спортното обучение, играе много важна роля за оптимално представяне и от своя страна липсата на наранявания в спорта. Има обаче много грешки поради дезинформация и лошо качество от специалиста, който ни съветва. Нека да видим тогава кои са основните грешки, допуснати в диетата на спортиста и как да ги решим, да постигнем a идеална диета за спортисти.
Грешки в спортното хранене, свързани с лоша информация
- Вземете Протеинов шейк преди тренировка. Протеините се усвояват много по-бавно от въглехидратите. Ето защо твърде много протеини преди тренировка могат да причинят стомашни спазми, гадене и да забавят усвояването на въглехидратите, които ще бъдат предотвратени от превръщането им в гликоген.
- Извършване упражнявайте на гладно. Обикновено тази грешка се прави от фалшивото убеждение, че това ще изгори чистите телесни мазнини. Проблемът възниква, защото тялото не разполага лесно с въглехидрати. Тялото ще разбие мускулите, за да го получи оттам, така че е препоръчително да вземете нещо преди това.
- Пълно премахване на прием на мазнини. Приемът на ненаситени мазнини (като екстра върджин зехтин) е от съществено значение, тъй като липсата му може да причини много здравословни проблеми и да се появи мускулна болка.
Още по-сериозни грешки
- Не хидратира правилно. Не сме наясно с количеството течност, което се губи, докато тренираме, особено бегачите, причинявайки дехидратация, която може да застраши здравето ни. Препоръчително е да се пие преди, по време и след тренировка, в зависимост от продължителността на състезанието. Приемът ще бъде само вода (за кратки състезания) или някаква смес с електролити и дори въглехидрати (за по-дълги състезания).
- Непропорционален прием на макронутриенти (въглехидрати, липиди и протеини). Обикновено има твърде нисък прием на протеини и липиди при липса на въглехидрати. Трите макронутриента имат основна и необходима роля за правилното функциониране на тялото. Например, недостатъчният прием на протеини може да доведе до невъзстановяване на увредената по време на тренировка тъкан.
- Нисък прием на желязо. Това е много често при анемия, причинена от липса на желязо (желязодефицитна анемия), особено при жени спортисти. Това може да причини умора и намаляване на спортните постижения. Важно е да се включат храни, богати на желязо като пълнозърнести храни, месо от органи, бобови растения, зелени листни зеленчуци (манголд, спанак ...), меса, миди, сьомга, риба тон, ... Заедно с тях е важно да има е достатъчен прием на витамин С, който ще помогне за усвояването на желязото.
- Недей попълват енергията след тренировка. Важно е след спортна тренировка да попълните енергията възможно най-бързо. Показано е, че мускулите са по-възприемчиви за възстановяване на гликогена след първите 30 минути след тренировка. Преди всичко трябва да се консумират въглехидрати, но без да се забравя консумацията на протеини (1 g протеин за 3 g въглехидрати)
Поради тази причина е важно спортното планиране да се придружава от диетично планиране, като се търси спортно хранене, което да покрива всички наши хранителни нужди, така че спортната практика да не се влияе от тези фактори. И само с добро планиране ще се постигне идеалната диета за спортисти.