Салата от киноа
Киноата е семе, което може да се консумира като зърнена култура като псевдозърно. Следователно, тъй като може да се използва като зърнена култура, той е подходящ в диетата на хора с целиакия, тъй като не съдържа глутен. В това рецепта за салата от киноа трябва да проверим дали сосът от стриди не съдържа следи от глутен, тъй като той е единствената съставка, която може да не е подходяща за целиакия.
Какво още, киноа има нисък гликемичен индекс, което го прави идеален за хора с диабет или хора, които искат да отслабнат. Поради това може да се използва при всички видове диети, поради всички хранителни вещества, които ни осигурява.
И ако го комбинираме с пресни сезонни зеленчуци, получихме страхотна лятна рецепта. Много здравословно и свежо, за да победите жегата, с остър, солен и сладък допир от дресинга за салата, който включва, в допълнение към хрупкавото докосване на фъстъците.