Според науката така трябва да изглежда първото хранене за деня, за да засили метаболизма ви през следващите 24 часа

Има много трикове, с които да останете в идеалното тегло, без да следвате стриктно диета. Например, вземете една от най-типичните коледни подправки, канела, за изгаряне на повече калории; пригответе пуканки на горещ въздух като здравословна закуска; или избягвайте типичните грешки когато правите салата. Наскоро беше публикувано проучване в The Journal of Nutrition, което добавя още един съвет за постигане на целта ви от първия час на деня: яжте идеалната закуска. Благодарение на изследвания от експерти от университета в Алабама, открит е най-балансираният процент на хранителни вещества в перфектното сутрешно хранене.

перфектната

Изненадващото откритие, което са направили с това проучване, е, че мазнините ще бъдат най-големите ви съюзници за изгаряне на мазнини през целия ден. Изследователите са изследвали две групи хора. Първият взе закуска, в която 35% са въглехидрати, 20% протеини и 45% мазнини; тоест, почти половината от плочата е съставена от последната група хранителни вещества. Втората група консумира закуска, по-богата на въглехидрати, съставена от 60% от тях, 20% от протеини и още 20 от мазнини.

Доказателствата, които учените са показали, са, че първата група хора, тези, които са яли закуска с високо съдържание на мазнини, постигнаха (иронично) повишено окисление на мазнините през следващите 24 часа. Този процес на окисляване е от съществено значение за изгарянето на калории и отслабването. В допълнение към това, те също така откриха, че във втората група се наблюдава обратният ефект: окислението е намалено и следователно те увеличават риска от напълняване.

Разбира се, резултатите от това проучване не се превръщат в сутрешен отворен бар с масло и пържени храни, защото мазнините, които трябва да съставляват 45% от чинията ви, са известни като „добри мазнини“, присъстващи в авокадо, яйца или ядки. Можете да допълните ястието с 35% пълнозърнести въглехидрати, за да се възползвате от високото му съдържание на фибри, компонент, който ви помага да се засищате по-дълго, предимство, което се превръща в отслабване без глад.