Това е Arrebeef, водещият износител на аржентински месодайни говеда, който ще преработва най-голямо количество отпадъци чрез собствен биодигестер.
През 1921 г. Хайме Борел основава Arrebeef, вече трето поколение, с повече от хиляда служители, работещи в завода в Перес Милан. Разположен на около 40 км от Рамало (провинция Буенос Айрес), той има ежедневно клане на 1050 животни, от чиито разфасовки изнася най-големия си обем за Китай, Чили и Европа.
В рамките на плана за възобновяема енергия RenovAr 2.0, популяризиран през 2017 г. от Министерството на енергетиката на нацията, те представиха проекта за изграждане на инсталация за биогаз, който бе възложен през ноември, и ще подпишат договор за 20 години енергия снабдяване с администратора на пазара на електроенергия на едро Cammesa.
„Стартирахме този проект, защото непрекъснато се стремим да бъдем по-ефективни, тъй като при износ на стока е трудно да се добави стойност към продукта или на пазара. Следователно, като вътрешна политика, ние винаги се стремим да бъдем по-конкурентоспособни и считаме, че е необходимо да се използва по-добре органичните отпадъци, които произтичат от процеса, каза Маурисио Ачието, който е бил мениджър на Arrebeef за здраве и безопасност на труда за 5 години.
Според управителя тази инициатива ще позволи на хладилника да „трансформира главно отпадъците в електрическа енергия, която ще се подава към мрежата и от своя страна да намали обема и разходите за пречистване на нашите отпадъчни води. Имаме вътрешна процедура, основана на грижа за околната среда ".
По същия начин Accietto спомена социалната цел, която ArreBeef изпълнява в общността на Perez Millán: „Има много хора, които са ентусиазирани от този проект, тъй като той намалява газовете в атмосферата, замърсяването на водните маси и управлява използването на водата“.
Защо пионери?
По отношение на устойчивостта, референтът подчерта вида на диетата, която те ще съставят за обработка в биодигестра: „Ще генерираме електрическа енергия чрез биогаз, произведен със 70% от оборския тор и съдържанието на румина на животните, а останалите 30% с кръв, телешка мазнина, която произлиза от частите на животното, които не се търгуват, и животните, които са заловени от SENASA ".
Това е естествен процес, който се осъществява от анаеробни бактерии, които извършват процес на ферментация, при който се образуват газове. Въпреки че се прави отдавна, представителят каза: „Ще го направим в голям мащаб. Направихме изчисленията на средно 900 животни, дори знаейки, че средната ни продукция е по-висока, но си оставихме 10% марж за изчисляване на биогаза и трансформацията на електрическата енергия ”. Затова той увери: „Не намираме индустрия, която да генерира енергия със смесена диета, подобна на нашата на ниво държава“.
Доставяйте собствена енергия към мрежата
В рамките на плана RenovAr 2.0, Arrebeef ще поеме ангажимент да доставя електроенергия за 20 години с Cammesa, в която цената за мегават (MW), доставена в мрежата, вече е определена.
„Според техническия анализ ще осигурим чрез трансформатор, мощност от 1,5 MW/H, а за годината на договора очакваме да доставим минимум 7 милиона 200 хиляди Kw електрическа енергия. Можем да надхвърлим този минимум енергия, но никога да не надвишаваме мощността ”, потвърди Маурисио Ачието.
Ако го представим като пример, град с 4 хиляди жители средно годишно консумира 1 MW/H мощност, тогава с 1,5 MW/H мощност компанията може да осигури население от приблизително 6 хиляди жители.
Мениджърът посочи: „Оставяме си марж на безопасност от 10 до 15 процента, в случай че се генерира по-малко, тъй като индустрията влияе на времето и други фактори и задачата не може да бъде произведена, имаме други копродукти, които не са били предназначени да бъдат включени в биодигера, но те могат да бъдат адаптирани ".
Подписването на договора с Cammesa има краен срок до май 2018 г. След като бъдат подписани, те имат срок от 18 месеца за изпълнението и започването на работата. Следователно в края на 2019 г. Arrebeef ще доставя електричество към мрежата.
По-квалифицирана работна ръка
По-конкретно, проектът ще се отрази в изграждането на нов завод, разположен в землището на хладилника. За целта тя ще включва персонал чрез изпълнители, които работят на външни изпълнители с човешки ресурси на Arrebeef, за които ще се генерира местна работна ръка.
„Във фирмата сме изправени пред голямо предизвикателство и всички сме много ентусиазирани - по думите на специалиста - изисква се обучен екип, поради което те вече са в процес на търсене на някои специфични профили на квалифицирана работна ръка. В случай, че има някой, който се интересува от кандидатстване за присъединяване към проекта, той може да влезе в мрежата и да качи автобиографията си, тъй като различните търсения не се публикуват навреме.
От склонност към навик?
Наскоро друг завод за преработка на месо обяви, че също ще инвестира в завод за биогаз с подкрепата на чуждестранен капитал. Като член на месопреработвателната промишленост, Accietto изрази мнението си, че „много агроиндустрии имат потенциал да генерират енергия от своите отпадъци и предполагаме, че докато има програми, които подкрепят този вид инвестиции, все повече и повече предприемачи ще обърнете се към производството на енергия ".
Той също така поясни, че „първоначално за целите на търга не е било необходимо да бъде ясно кой ще бъде компанията или банката, която ще подкрепи при финансирането, така че ние използваме различни алтернативи. Все още не сме определили начина за финансирането му и сме в етап на анализ с публичните и частните банки, както и с чуждестранни инвестиционни групи.
Понастоящем има два бизнес модела - обяснява той - единият, при който хладилникът отстъпва пространството, където ще бъде инсталирана централата, и от своя страна продава отпадъците на група инвеститори, обикновено от европейски произход, които отговарят за проекта и продажба на енергия, "тогава нивото на риска е по-ниско, но и печалбата през годините ще бъде по-ниска." Напротив, в случая с хладилника, „ние увеличаваме риска и носим отговорност за изпълнението на проекта. Културата на генериране на енергия от отпадъци се инсталира все повече и повече и ние искаме тя да продължи да се развива ”, обяви Accietto.
Arrebeef разпределя продукцията си на международния пазар, като е един от основните износители на месо. Известно е, че в случай на износ на биогорива усложнението са тарифите, но тази енергия ще се използва за вътрешния пазар и за собствено потребление. Във връзка с това референтът заяви, че „в този случай предоставянето на електрическа енергия към мрежата ще бъде по-предсказуемо, тъй като в съответствие с разпоредбите на тръжните спецификации и условия (PBC), в целия договор вече знаем какво е променливи на корекция на цената на внесения MW ".
Накъде върви аржентинската биоикономика?
От гледна точка на Маурисио Ачието „на ниво държава имаме предизвикателството да постигнем, чрез биоикономиката, да бъдем по-конкурентоспособни, да разрешим въпроси за енергийни дефицити, да намалим въздействието върху околната среда и да задоволим търсенето на нашите вътрешни и външни клиенти. Този процес вече е в ход и неговото въздействие се отразява в широк спектър от сектори, вариращи от храни и здравеопазване до транспорт, строителство, осветление и дори отдих ".