Хуан Ревенга

С този пост искам да споделя с всички вас лична интерпретация (и малко отрепка, трябва да се каже) на това, което разбирам под ръководства за храна, както Бог е замислил.

Всъщност този образ не е нищо повече от любопитна адаптация на плочата за здравословно хранене от Харвардското училище за обществено здраве, за която съм говорил и коментирал толкова много през цялото съществуване на този блог, тъй като както казвам, той е в моята мнение, най-добрият хранителен наръчник, който познавам, от тези, които съществуват, когато става въпрос за това да се запознаят населението с някои основни понятия за адекватно хранене.

В същото време трябва да призная, че го показах за първи път (всъщност предварителна версия) в беседа в рамките на конференцията „Храната с науката“, организирана миналия месец от Общинския съвет на Хихон и Асоциацията за научно разпространение на Астурия (всички видеоклипове на уебсайта на Хулио Басулто), чрез които намерих много хора, заинтересовани от достъпа до изображението като такова. Е, ето го:

храните

Можете да увеличите изображението, като щракнете върху тук

Тълкуването му е лесно, особено ако сте проследили поредицата от публикации на тема „Ако направих някои ръководства за здравословно хранене“ или ако ви харесаха тези записи, когато Харвардското училище по обществено здраве реши да преведе оригиналния документ (в този запис и това друго)

Тъй като обаче става въпрос за лична адаптация, мисля, че е удобно да се направят поредица от уточнения: таблицата в общи линии има 6 групи храни, по които да се правят препоръки и по които трябва да се предложи адекватен режим на ежедневно хранене:

  • Хидратация.
  • Добавяне на мазнини.
  • Хранителната група зеленчуци и зеленчуци.
  • Този с плодовете.
  • Това на храни, богати на въглехидрати, особено зърнени култури.
  • Храни, особено богати на протеини

Прави пропорциите, така че да добиете представа за ролята, която добре познатите групи трябва да играят ежедневно ... както се случва в първоизточника.

Освен това, във всяка група ще намерите споменавания на храни, които:

  • В рамките на тази група е по-добре да ограничите ... и че ще ги намерите на това изображение с лента, която ги пресича от една страна на друга и,
  • Храни, които е най-добре да се избягват в тази група ... и че ще ги намерите „засенчени“.

Няма какво повече да се обясни, целта на тези инструменти е именно тяхната простота, че от изображение правите повече или по-малко валидна композиция на място. Ако в същото време ви забавлява или забавлява, целта е пълна.

Преди да се сбогуваме, е неизбежно и съществено да споменем и благодарим на „3 Lemon“, агенцията, която беше достатъчно любезна да посвети ресурсите си за създаването на въпросния инструмент, и особено на Juncal (творчески и златни ръце) неговият главен изпълнителен директор Фернандо Монзон.

За да разберете по-добре тази публикация, може да ви е интересно да се консултирате: