От Хосе Антонио Лозано Теруел
Храната Храненето е с наука
Намаляване на съдържанието на наситени мастни киселини в някои храни (g/100g)
палмово масло
Свинска мас
Втвърдено козе сирене
Сирене тип Manchego в масло
Торта със сирене del casar
Масло от черен дроб на треска
Глава на дива свиня
Сирене кабралес
Сирене на порции
Млечен шоколад
Полутвърдено сирене Manchego
Излекувано сирене Manchego
Течна сметана за разбиване
Полутвърдено козе сирене
Диво сирене arzua
Кок на шоколадови понички
Млечен шоколад и бадем
Шоколадова торта
Фъстъчено масло
Пълномаслено мляко на прах
Прясно сирене manchego
Необработен зехтин
Зехтин
Картофен чипс
Царевичен маргарин
Donette кок
Нарязано сирене
Шоколадова бисквитка
Двойна бисквитка, пълна с шоколад
Храносмилателна бисквита с шоколад
Слънчогледово олио
Шоколадово блокче с бисквитка
Нежно козе сирене
Свински котлет
Кора от пшеница
Стартер мляко (на прах)
Тип бисквитка бисквитка
Какао и лешник
Червеи със сирене
Бисквитка тип Мария
Полуобезмаслено мляко на прах
Говеждо филе
Шоколадова торта
Солен пържен фъстък без черупка
Фъстъчено масло
Кълцано от овнешко
Телешки бульон на кубчета
Храносмилателна бисквитка
Ябълков сладкиш
Millefeuille със сметана и сметана
Свинско ребро
Сирене на Бургос
Фъстъци без черупка
Фъстъци в черупка
Изсушен аспержи крем
Свинско нарязано
Маргарин със стерини
Свински рисач
Оризово черен пудинг
Колбас тип Франкфурт
Обезмаслено порционно сирене
Полумаслено свинско месо
ГОВЕЖДЕ 2Єy3Є
Печени и осолени фъстъци без черупка
Плодов пай
Орех без черупка
Орех с черупка
Солена печена шам фъстък
Начос със сирене
Шоколадов кроасан
Несолено слънчогледово семе
Дебело говеждо месо
Подсладено кондензирано мляко
Шоколадов крем
Нискокалорични картофени чипове
Слънчогледово семе белено без сол
Слънчогледово семе, обелено със сол
Течна сметана за готвене
Пълно изпарено мляко
Кифла с понички
Агнешки език
2Е И 3Є ПОЗВАНЕ
Замразено бутер тесто
Пуканки
Агнешко бутче
Агнешко рамо
Панирано месо, месни пайове (замразени)
Кедрови ядки без черупка
Ананас с черупка
Замразена риба тон
Замразена баница с риба тон
Замразена пица с маргарита
Телешко шкембе
Солен пържен бадем без черупка
Черна маслина без костилки
Черни маслини с костилка
Бадем без черупка
Бадем с черупка
Лешник без черупка
Лешник с черупка
Препечен бадем без черупка
Замразено пролетно руло
Сушен крем от гъби
Полумаслено телешко месо
Свински език
Телешки бъбрек
Зърнено блокче с шоколадов чипс
Шоколад на прах към чашата
Шоколадов мус
Пилешко яйце
Сардина с доматен сос
Месо от дива свиня
Месна лазаня и замразен безамел
Консервирана боб яхния
Пъдпъдъче яйце
Замразена шунка и сирене
Телешки език
Агнешко месо
Джиджона нуга
Замразен кремав спанак
Свинско бон филе
Консервирани кюфтета
Кок с пълнеж от шоколад
Сардина в масло
Аншоа в масло
Говеждо филе
Изсушени водорасли спирулина
Маринована сардина
2Є и 3Є телешко
Зелени маслини без костилки
Зелени маслини с костилка
Торта с крем
Градинска супа за разтваряне
Натурално сирене тип Petit Подсладено
Ароматизирано сирене петит
Подсладено какао на прах
Замразени свети Джеймс
Агнешки мозък
Аликанте нуга
Пълно краве мляко
Какаов шейк
Скумрия в масло
Ферментирало мляко тип био естествено
Калмари в американски сос
Ферментирало мляко с лактобацилус казеи
Ферментирало мляко с лактобацилус ацидофилус
Замразено панирано пиле
Цяло ароматизирано кисело мляко
Зряло кърма
Паста, пълнена с варено сирене
Зърнен бар с червени плодове
Зърнен бар с праскова и кайсия
Замразена римска пица
Пилешки гърди
Шоколадов сладкиш
Консервирана варена шунка
Канелони от замразено месо
Tripe a la madrileсa (може)
Асорти от зърнени закуски с мед
Паламуд в масло
Паламуд в соево масло
Нискокалорично какао на прах
Телешки мозък
Супа от домашни птици с юфка за възстановяване
Постно телешко месо
Говеждо филе
Свински черен дроб
Краве сърце
Пилешки дроб
Цяло натурално кисело мляко
Преходна кърма
Зърнени закуски на базата на шоколад и ориз
„Чудодейните диети“ и науката
„Чудодейните диети“ и науката
Палмитиновата киселина, която ни залива
Глутен: злодейът е такъв злодей?
Затлъстяването: решителна стъпка към неговото разбиране и лечение?
Ползи или не? От органични храни за здравето
Рибено масло, бременни жени и детска астма
Някои билки и хранителни добавки са хепатотоксични
Плодове и здраве
Херинга и омега-3 киселини
Яконът, затлъстяването и микробиомът
Апостолът срещу ГМО
Хосе Антонио Лозано Теруел
Професор по биохимия и биология
Молекулярна. Медицински факултет.
Университет в Мурсия.
Текстове, публикувани във вестник LA VERDAD от юни 1994 г. до момента, събрани отчасти в книги. Изтеглете хипервръзки (pdf) на книгите (Ctrl + щракване):
- Вируси и храна - Храненето е с наука - Храна - Наука и здраве
- Таблица на храните според съдържанието на глутен - Диета за целиакия】
- Хранителна таблица значението на познаването на основните хранителни вещества
- Сърдечна здравословна храна Диаграма, одобрена от кардиолога! The Truth News
- Маса за храна