В допълнение към ползите за здравето има и такива, които свързват пескетрианската диета с етични и екологични ползи.

диета

The песцетарианска диета е план за хранене, който изключва консумацията на месо от сухоземни животни и позволява приемането на риба и миди.

Има хора, които избират пескетарианската диета, защото е по-лесно да се спазва и да се набавят достатъчно протеини, отколкото при вегетарианска.

Според сайта ForoMed хората, които следват пестетариански план, се радват на ползите за здравето, свързани с яденето на повече риба, и също така посочват етичните и екологичните ползи от избора на този режим.

Предимството на този тип диета е, че включва хранителни вещества, които липсват в изключително вегетарианска диета, която не е правилно планирана, като напр. омега 3 мастни киселини, витамин В12, селен, цинк или йод.

Какви храни включва пескетарианската диета?

Храната в този план за хранене включва консумацията на:

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Зеленчуци
  • Зърно
  • Риби и миди, като: сладководни риби, соленоводни риби, скариди, стриди, миди

В случая с млечните продукти и яйцата има хора под този режим, които не ги консумират, но има и други, които го консумират. Това зависи от решението на всеки човек. Пескетариан, който включва тези храни, би се нарекъл лакто-ово-песцетариан.

Някои специалисти по хранене сравняват пескетарианската диета със средиземноморската, но разликата е, че последната позволява консумацията на месо дори в по-малка степен.

Според специалисти идеалното пескетарианско ястие би включвало зеленчуци или зеленчуци 50%, морски дарове или растителни протеини 25% и пълнозърнести храни или други сложни въглехидрати 25%.

Ползи от песцетарианската диета

  • Изследователите посочват, че хората, които следват този тип диети, са по-склонни да практикуват внимателно хранене и имат по-добър начин на живот.
  • Проучванията са установили връзка между диетите на растителна основа и намаления риск от заболявания като хипертония или диабет.
  • Песцетарианската диета е свързана с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ).
  • Ядейки риба, увеличавате приема на омега-3 мастни киселини, които спомагат за подобряване на здравето на сърцето.

Как да спазвате песцетарианска диета?

  • Изберете здравословни методи за готвене, не прибягвайте до пържена риба и преработени продукти.
  • Избягвайте рибата с високи нива на живак
  • Напълнете чиниите си с плодове и зеленчуци

Ако мислите да намалите консумацията на червено месо и постепенно да възприемете песцетарианския стил, препоръчително е да отидете на диетолог, за да можете да следвате диета, която отговаря на вашите нужди.