Никой не се съмнява, че плодовете и зеленчуците са едни от най-здравословните храни за човешкото тяло. Но въпреки че теорията е одобрена, много малко хора прилагат тези знания на практика или поради липса на време, или просто поради липса на желание. Насоките за диета препоръчват да се ядат най-малко пет порции от тези продукти на ден и въпреки че това не е прекомерно количество, много малко са в състояние да го направят.

дневни

На закуска, обяд, следобеден чай, вечеря и дори между храненията, плодовете и зеленчуците могат да бъдат включени във всяко от храненията и приготвени по много различни начини. Погледнато по този начин, не изглежда трудно да се консумират петте препоръчителни порции зеленчукови продукти, но реалността е много по-обезсърчителна, около 40 процента от хората в Испания не консумират две единици на ден.

"Средната консумация на плодове сред подрастващите у нас не надвишава една и половина дажби на ден, а количеството намалява, когато говорим за зеленчуци", посочва Хавиер Арансета, президент на Испанското общество за хранене в общността (SENC).

Проблемът се появява, когато отклонението от добрите хранителни навици не се дължи на липса на време, за да може да се храните балансирано, а на липса на знания по въпроса. „Голям процент от хората смятат за приемливо да ядат зеленчуци веднъж седмично, вместо поне три пъти на ден“, оплаква се Арансета. „Въпреки това, въпреки че знанията не гарантират спазването на адекватни насоки, невежеството затруднява постигането на правилната диета“.

Точна информация

„Грешка е“, според Aranceta, „да се говори за опит да се прилага разнообразна диета, тъй като при широкото предлагане на пазара на продукти от всякакъв вид, ако се вслушаме в тази предпоставка, рискът от затлъстяване ще се увеличи. Следователно говоренето за разнообразие трябва да бъде приложимо преди всичко за групи храни, които включват плодове, зеленчуци и зеленчуци.

„Повече от разнообразието в храненията, идеята за пропорцията, в която се поглъща всяка от храните, трябва да бъде предадена и кои са продуктите, с които може да се злоупотребява“, обяснява Хавиер Арансета. Плодовете и зеленчуците изглежда са едни от късметлиите и че те също трябва да се консумират поради високото съдържание на въглехидрати, фибри, витамини и минерали.

Разнообразието и преди всичко въображението са основни условия, така че яденето на тези храни не е скучно и можете да достигнете петте дневни порции, препоръчани от експертите. Разнообразието от продукти ще допринесе за хранителния принос към диетата и следователно ще увеличи ползите за здравето и ще подобри работата на тялото.