Изследователи от Университета на Баските са забелязали, че по-голямата консумация на сирена с високо съдържание на мазнини представлява по-голям риск от рак, докато високият прием на храни, богати на фибри и мазна риба, намалява шансовете.

месо

Диети, базирани на висок прием на червено месо, преработено месо и мазни сирена и при ниска консумация на пълнозърнести храни са свързани с повишен риск от колоректален рак, докато консумацията на храни, богати на фибри и мазна риба, представлява по-малък риск.

Изследовател Iker Alegria Lertxundi от Департамента по фармация и хранителни науки на Университет на Страната на баските, заключава в докторската си дисертация, че хранене на пациенти с колоректален рак какво сте разследвали е неподходящо и свързва този факт с образователното ниво, наред с други фактори.

Свързани новини

В проучване Участници в програмата на скрининг за колоректален рак Osakidetza и въз основа на техните отговори беше установено, че диетата им не включва достатъчен прием на някои хранителни вещества като фолат, витамини D и E, калций и магнезий.

Също така беше открит прием високи нива на червено и преработено месо и ниска консумация на пълнозърнести храни и този тип диета е свързана с образователното ниво на пациентите, съобщава университетът в бележка.

Повече информация

Също така беше забелязано, че по-голямата консумация на високомаслени сирена представлява по-висок риск от рак, докато висок прием на храни с високо съдържание на фибри и мазна риба намаляват шансовете. Успоредно с това, по-голямото придържане към средиземноморската диета е свързано с по-нисък риск от развитие на болестта.

Повече информация