Свързаните с храненето здравословни проблеми могат да бъдат вредни за цял живот. Следователно е важно да се хранят децата, следвайки хранителна диета, която ще насърчи растежа и развитието им.

добре

Според УНИЦЕФ, Научните данни потвърдиха, че мозъкът на детето не се ражда такъв, какъвто е, а по-скоро се развива през целия живот. По този начин всичко, което им предоставяме през детството, оказва влияние върху тяхното бъдеще и това на нашето общество.

През първите години от живота мозъкът расте много бързо и невронните връзки възникват с голяма скорост, нещо, което не се повтаря и което ще определи когнитивното, социалното и емоционалното развитие на детето, влияещо върху способността му да се учи. Решаване на проблеми и взаимодействат с другите. По този начин, за доброто развитие на детето трябва да гарантираме адекватно хранене, защита и положителна стимулация.

Пандемията обаче е повлияла на здравето и икономиката на много семейства, а най-малките са били изложени на липсата на питателна храна, здравни услуги, липса на защита, остър стрес и липса на положителна стимулация от възрастни; фактори, които компрометират оптималното развитие на мозъка ви и възможностите за учене.

Правилното хранене по време на COVID-19

Когато говорим за адекватно хранене, имаме предвид диета, която отговаря на нуждите от хранителни вещества за оптимален растеж и развитие, включително изключително кърмене на възраст от 0 до 6 месеца, разнообразна диета и често хранене.

И обратно, липсата на питателна храна може да причини заболявания и растеж на каскадите, както и когнитивни забавяния, които засягат способността им да учат и дори да си изкарват прехраната по-късно. По същия начин тези хранителни дефицити в началото на живота могат да увеличат риска от инфекция, да отслабят имунната система и да намалят способността на детето да се възстановява от заболяване.

От ваша страна, ето пет съвета от УНИЦЕФ, които ще ви помогнат да установите здравословни хранителни навици по време на пандемията.

1. Яжте плодове и зеленчуци

Покупката, съхраняването и готвенето на пресни зеленчуци може да бъде трудно по време на изолация, особено когато се препоръчва ограничаване на излизанията от дома. Въпреки това, доколкото е възможно, е важно да се гарантира, че диетите на децата включват достатъчно количество плодове и зеленчуци.

Винаги, когато имате възможност да вземете пресни продукти, направете го. Плодовете и зеленчуците, освен че могат да се приемат пресни, могат да бъдат и замразени и запазват голяма част от техния вкус и хранителни вещества.

2. Ако не можете да намерите пресни продукти, заменете ги със здравословни алтернативи

Пресните продукти са почти винаги най-добрият вариант, но когато те не са налични, има много здравословни алтернативи, които можете лесно да съхранявате и приготвяте. Например бобът осигурява изобилни хранителни вещества, може да се съхранява дълго време и можете да ги включвате в ястията си по различни начини.

Също така продукти като рибни консерви са богати на протеини, омега 3 мастни киселини и разнообразни витамини и минерали. Можете да ги използвате студени, както например в сандвичи, салати или тестени ястия, или също да ги добавяте към горещи ястия.

3. Пазете запаси от здравословни закуски

Децата често се нуждаят от една или две закуски през целия ден, за да останат активни. Вместо да им давате сладки или солени закуски, изберете по-здравословни варианти като ядки, сирене, кисело мляко (за предпочитане неподсладено), нарязани или сушени плодове, варени яйца или други здравословни възможности. Тези храни са питателни, задоволяващи и допринасят за създаването на здравословни навици за цял живот.

4. Ограничете силно преработените храни

Въпреки че не винаги ще е възможно да използвате пресни продукти, опитайте се да ограничите количеството силно преработени храни в кошницата си за пазаруване. Готовите ястия и пакетираните десерти и закуски често са с високо съдържание на наситени мазнини, захар и сол. Също така, опитайте се да избягвате сладки напитки и вместо това пийте много вода.

5. Направете готвенето и храненето важна и забавна част от семейната ви рутина.

Готвенето и храненето заедно са чудесен начин за създаване на здравословни съчетания, укрепване на семейните връзки и забавление. Винаги, когато е възможно, поканете децата си да вземат участие в приготвянето на храната: най-малките могат да помогнат при измиването или организирането на храната, докато по-големите могат да поемат по-сложни задачи и да помогнат за подреждането на масата.

Доколкото е възможно, опитайте се да се придържате към фиксираното време, за да се храните семейно. Този тип структури и процедури могат да помогнат за намаляване на тревожността на децата в тези стресови ситуации.

Факти за предотвратяване на анемия

За Министерството на здравеопазването, в случай на бебета, през първите шест месеца те трябва да бъдат хранени изключително с кърма; от шестия месец те трябва да получат допълнително хранене под формата на каши, която включва храни от животински произход, богати на желязо. Освен това децата между 6 и 12 месеца трябва да избягват да консумират супи, матове или сокове, защото те само ги пълнят, без да осигуряват адекватното количество и качество на хранителните вещества.

За по-големи момчета и момичета, Важно е, за да се избегне анемия по време на пандемията, те консумират храни от животински произход, богати на желязо като месо, вътрешности (кръв, черен дроб и бофе) и риба. Също така храни от растителен произход като боб: боб, леща, сух боб; и в тъмнозелени листа: спанак, манголд и зеле, които трябва да се консумират заедно с храни, които са източник на витамин С (като лимон и портокал), за да се насърчи усвояването на този минерал.