"Това, че става вирусно, не означава, че работи", предупреждава диетологът Рубен Браво

здравословни

Диетата не излиза от мода. Това, което варира обаче, е популярността на хранителните режими. През 2018 г. много диети станаха вирусни, до голяма степен подпомогнати от промоцията, която знаменитостите или „влиятелните лица“ направиха от тях в техните социални мрежи. Диетата в стил Royalty, която Меган Маркъл спазва; този на периодичен пост, последван от Хю Джакман; тази от 800 калории, практикувана от Дженифър Анистън; или веган, направен от Брад Пит, са някои от тях. Въпросът е: Всички ли са здрави и препоръчителни?

Преди шест години Европейският медицински институт за затлъстяване (IMEO) публикува годишна класация на най-добрите и най-лошите най-популярни диети на годината. За да се установят неговите ползи и вреди, бяха консултирани множество експерти по затлъстяването, включително лекари, диетолози, диетолози, психолози, физически треньори, натуропати и хирурзи; и бяха анализирани реални случаи, наблюдавани при консултации, както и научни изследвания и признати класификации като годишния списък на Британската асоциация на диетолозите или американската публикация „US News & World Report“.

Толкова беше успешен, че оттогава този подиум на най-добрите и най-лошите диети според научните доказателства се публикува ежегодно. „Това, че търсенето на даден вид диета нараства стремително, не означава, че ще работи за нас или че е здравословно“, предупреждава Рубен Браво, експерт по хранене и говорител на IMEO, който подчертава здравословните методи за отслабване винаги предполагат постепенно отслабване -които не надвишават 1,5 килограма на седмица и 6 на месец, те включват всички групи храни, за да гарантират правилното функциониране на организма - ограничаване на количествата на най-калоричните - и допринасят за превъзпитаване на хранителните навици.

Диета с висока хранителна плътност

Той носи златото на най-добрата диета на годината. Той осигурява протеини с висока биологична стойност, здравословни за сърцето мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и качествени фибри от засищащи храни и без празни калории. Ако се комбинира с адекватен контрол на приема на въглехидрати и избягване на прости захари с висок гликемичен индекс. Основното му предимство е, че освен последното, той не прави строги ограничения в храните.

„Това е много ефективен тип диета, която често използваме при консултации, тъй като позволява по-персонализирано развитие“, казва Андреа Маркес, експерт по хранене, диетология и гастрономия в IMEO. Е особено се препоръчва за жени с менопауза или постменопауза, тъй като помага на тялото да използва мастните натрупвания като източник на енергия, голяма трудност през този период. Неговият недостатък се крие в първоначалната адаптация към ограничаването на захарите и наситените мазнини, което в началото може да доведе до симптоми на тревожност.

Диетата в стил Royalty

Получава второ място. „Основава се предимно на консумацията на плодове и зеленчуци, висококачествени протеини - като пилешко месо и риба като сьомга или риба тон и ядки и семена, като същевременно се опитва да избегне високата консумация на глутен“, обяснява той маркиз . Подход за здравословно хранене, приоритизиране на определени храни, полезни за здравето и от време на време да се отдадете на малки лакомства като чаша вино, чиния с паста или нещо сладко за десерт.

Това е диета подходящ за всеки пациент, при условие, че се адаптира към вашите навици на начин на живот и възможни патологии, защото ви помага да отслабвате постепенно и насоките, които предлагате, могат да се поддържат с течение на времето с относителна лекота.

Знаменитости, които следват тази диета: Меган Маркъл.

Прекъсната диета на гладно

Бронзът е за този план, който, макар и да не е нов - в някои култури по света практикува се от древни времена По културни или религиозни причини, например в Великия пост или Рамадан, то напоследък придоби популярност. Тези, които го практикуват, включват в своята рутина периоди на въздържане от твърда храна вариращи от няколко часа до дни. Позволява ви да сваляте между 1 и 1,5 килограма седмично, дори ако един ден е направено по-празнично или социално хранене, тъй като това ще бъде компенсирано с дните или часовете на гладуване.

Това е диета, която може да се поддържа с известна лекота, дори да стане Начин на живот. Разбира се, „трябва да проявите известна дисциплина, когато спазвате диетата и в дни на гладно, изпълнявайте физически упражнения с ниска интензивност като ходене, разтягане или йога“, добавя Кармен Ескалада, клиничен диетолог в IMEO. Освен това е необходимо редовно да се храните балансирано, тъй като е безполезно да правите този тип гладуване, ако редувате лоша диета.

Знаменитости, които следват тази диета: Бионсе, Бен Афлек, Хю Джакман и Никол Кидман.

Северна диета

Каца на четвърто място и освен че е одобрен от СЗО, наскоро бе обявен за една от десетте най-здравословни диети в света. Това е вариант на средиземноморската диета който се появи в Северна Европа. Основните линии на тази диета са да се ядат в изобилие зеленчуци, бобови растения, семена, пълнозърнести храни, ядки, риба, ракообразни, плодове и масло от рапица; яйца, сирене, кисело мляко и месо от дивеч в умерени количества; и червените меса по изключителен начин. По същия начин, избягвайте добавените захари, преработените храни, добавките и бързата храна.

"Това е по-скоро форма на здравословно хранене и модел на живот, отколкото диета, която постига бързи резултати", казва Ескалада. Този план, който може да се извършва от всеки, ви позволява да губите между половин и килограм мазнини седмично, както и да подобрите параметри като холестерол, кръвна захар или хипертония. Основният му недостатък е, че количката за пазаруване включва по-големи финансови разходи.

Знаменитости, които следват тази диета: Сигрид Агрен, Матилд Гьолер и Мини Анден.

Контролирана веганска диета

Премахнете всички храни от животински произход: месо, риба, черупчести мекотели, яйца, млечни продукти и мед. Тези, които го практикуват, обикновено не го правят, за да отслабнат, а по-скоро от убеждението, че помагат на околната среда, но с него телесната маса също може да бъде намалена по здравословен начин. Освен това е доказано, че може да подобри параметри като холестерол, кръвно налягане или затлъстяване.

„Тъй като тази диета включва много ограничения, важно е да я спазвате с подкрепата и съветите на специализиран диетолог-диетолог“, казва Ескалада. Недостатъците му се крият в повишаването на цената на пазарската количка и в необходимостта от прием на добавка с витамин В12.

Знаменитости, които следват тази диета: Алисия Силвърстоун, Натали Портман или Брад Пит.

Диета с 800 ккал

Той е сит и с недостиг на хранителни вещества, следователно недостатъчен, за да поддържа тялото на физически активен възрастен активен. «Той заема първото място в класацията на IMEO на най-слабо посочените диети поради своята популярност сред жените и тийнейджърите и неговият универсален и хамелеонен характер ”, обяснява Естефания Рамо, диетолог в Института. С него можете да сваляте от 5 до 7 килограма на седмица, но с цената на многобройни здравословни рискове, като хранителни дефицити - дефицит на витамини и минерали -, метаболитни дефицити, - по-ниско кръвно налягане или захар - и промяна в хранителното поведение - повече глад и безпокойство “, посочва Рамо. Това води до изгаряне на по-малко калории от обикновено, тъй като основният метаболизъм е намален и благоприятства ефекта на възстановяване.

Знаменитости, които следват тази диета: Кайли Миноуг, Рене Зелуегър или Дженифър Анистън.

Диета на детокс чайове и кафета за отслабване

Състои се от поглъщане на чайове и кафета за отслабване, за да отслабнете около 5 килограма седмично. Сервира се от широка гама препарати, богати на кофеин и теин, в капсули или инфузии или на базата на билки, на които се приписват други ефекти, свързани със загуба на тегло, като активиращи метаболизма, подтискащи апетита, елиминатори на токсини, енергизатори, лаксативи или диуретици, източване, антицелулити, изгарящи мазнини и др.

Въпреки че може да изглежда, че действа в краткосрочен план, като поглъща по-малко калории, отколкото тялото се нуждае, «това намаление ще се основава на вода в тялото и никога мазнини, поради дехидратация които можете да получите, като уринирате повече през целия ден. Може да има страхотен ефект на отскок и да изложи здравето на риск. Дългосрочен, дори може да се окажете с по-високо телесно тегло от първоначалното.

Знаменитости, които следват тази диета: Ким Кардашиян, Деми Лобато или Гуинет Полтроу.

Диета на кръвна група

Първоначално от 80-те години, той се основава на факта, че „тази храна, която е полезна за едни, може да бъде отрова за други“. Защитниците му вярват, че освен че ви помага да отслабнете, той може да предотврати и заболявания.

Определя, че всяка кръвна група се възползва от определена диета според тяхното еволюционно наследство. По този начин група 0, която се счита за най-старата - макар това твърдение наскоро да е отречено - трябва да следва диета, богата на животински протеини, типична за ловеца-събирач. От своя страна те препоръчват вегетарианска диета за група А, консумацията на млечни продукти за група В и междинна диета между група А и група Б за тези, чиято кръвна група е АВ. Днешната дата, няма научно изследване в подкрепа на тази теория Счита се за „чудо диета, която се опитва да заблуди обществеността с непроявими основи“, подчертава диетологът Соня Пейнадо.

Знаменитости, които следват тази диета: Деми Мур, Кейт Уинслет или Миранда Кер.

Кетогенна диета или кето диета

Това беше най-търсената диета в Google през 2018 г. Целта й е да постигне значителна загуба на тегло по експресен начин, който е около 12 килограма на месец. Характеризира се с намаляване на приема на въглехидрати. Ограничете консумацията на тези макронутриенти може да повлияе на правилното функциониране на тялото и водят до запек, диария, астения или мускулни крампи, наред с други. От друга страна, злоупотребата с протеини, нейното „звездно“ хранително вещество, може да доведе до увеличаване на пикочната киселина, увеличавайки шансовете за страдание от подагра.

Се счита опасен за хора със сърдечни заболявания, тъй като диета с високо съдържание на мазнини може да компрометира функционирането на сърцето и хората със засегнат черен дроб не се препоръчват поради неспособността на тези пациенти да метаболизират мазнините.

Знаменитости, които следват тази диета: Хале Бари, Дженифър Лопес, Меган Фокс или Адриана Лима.

Диета от хранителни добавки с отслабващи ефекти

Той има редица ефекти, свързани със загубата на тегло: потискане на апетита, подобряване на храносмилането, регулиране нивата на кръвната захар и оптимизиране на метаболизма. «Важно е да се подчертае, че това са хранителни добавки, които те не заместват, а допълват някои недостатъци в диетата, контролирана от професионалист ”, подчертава Мирея Елиас, експерт по диетология и спортно хранене в IMEO. То трябва да бъде придружено от здравословна диета и редовни физически упражнения.

Знаменитости, които следват тази диета: Йожени от Йорк или принц Хари са се обърнали към нея преди съответните им сватби.