25 април Петте меса с най-много калории

asador

Патицата

Патешкото месо се счита за най-калоричното, което съществува. Той е част от групата на бялото месо. На всеки 100 грама са 337 калории. Съдържанието на мазнини се откроява с 28,35%, а протеиновото съдържание е около 19%. Повечето мазнини се намират върху кожата.

Агнето

Това месо е едно от най-калориите: 320 на 100 грама. Агнешкото месо има 22% масленост. Това съотношение варира в зависимост от вида на агнешкото, което се консумира. Парчетата с най-голям хранителен принос са тези от по-възрастни животни, но по-малко търсени.

Процентът на протеин в агнешкото е 26% от общия. Това животно е важен източник и на витамини от тип В.

Прасенцето

Сукалчето е младо прасе. Приносът на мазнините и протеините е много различен според възрастта. Те осигуряват повече мазнини и по-малко протеини, по-точно 24% и 17%, съответно. По тази причина сучещото прасе има повече калории от свинското: на всеки 100 грама от това месо получаваме 286 калории.

Говеждото

Този вид месо е едно от тези, които осигуряват най-много протеини, но е и едно от най-калоричните. Говеждото съдържа 250 калории на всеки 100 грама. По-малките говеда, телетата осигуряват по-ниско енергийно ниво. Що се отнася до месото на възрастните екземпляри, то съдържа 26% протеини и 19% мазнини.

Подобно на повечето меса, телешкото месо осигурява витамини и минерали от група В, включително желязо и цинк. Протеинът, който осигурява, е с добро качество.