Идва краят на лятото и с това време е време да изяжте един от плодовете от този сезон. Средиземноморски плод, роден в Анадола в наши дни Турция. Тук ви даваме някои солени рецепти със смокини, това е храна, която се вписва добре с други продукти. Великото Имоти от този плод, който е бил плод на философите от древна Гърция. Тук ви казваме какъв е този хранителен принос към вашата диета.

информация

То е също Турция е един от най-големите производители днес. На американския континент САЩ са един от големите производители. В Испания това е средиземноморската зона най-продуктивните заедно с Естремадура. Най-известните сортове у нас са Cuello de Dama, бели или черни. Също така Colar, Blanca de Maella, Burjasot и Moscatel.

Свойства на смокинята

Преди да прегледате солени рецепти със смокини, Трябва да подчертаем, че това е много интересен плод, тъй като те са много богати на минерали, фибри и витамини. Въпреки че се смята, че е много калоричен поради сладостта си, стойността му е средна, осигуряваща 70 калории на 100 грама.

По отношение на богатството на минерали, калий, фосфор, калций и магнезий. Това е плод, богат на витамини от група В особено B1, B5 и B6, а също и на витамин К. Богатството му в фибри разтворим и неразтворим помага за подобряване на чревния транзит, подобряване на нивата на холестерол и глюкоза в кръв.

The смокини от тъмни сортове Те съдържат феноли, Омега3 и Омега 6 мазнини, подсилващи помощ срещу лошия холестерол. Освен това неговата засищаща сила може да помогне на всички, които се хранят, ако се ядат няколко минути преди хранене.

Солени рецепти със смокини

The сезонно прясно те се комбинират много добре с много други продукти. Неговата сладост ги прави много апетитни с сирена, както и в комбинация с колбаси за неговия сладко-солен контраст. Също така с ядки като лешници, бадеми и орехи или просто в салати. Запазването им е деликатно, защото трябва изгарям узрял и те се поддържат само няколко дни в оптимално състояние. В техния момент най-добрият начин е да ги държите в хладилник максимум 3-4 дни.