Пикочна киселина, хиперурикемия или подагра е името, с което са известни високи нива на урати в кръвта, произведени, наред с други причини, от висока консумация на пурини.

С днешната публикация искам да ви обясня от какво се състои тази болест, също вторична за наднорменото тегло и затлъстяването, и как да се лекува чрез диета, тъй като напоследък има много хора, които идват при мен с нея.

Какво представлява пикочната киселина, симптоми и причини

Както вече казах, хиперурикемия се състои в притежаването пикочна киселина повишен в кръвта. Най-страшният симптом на това заболяване е подагра атака, Това се получава, когато пикочната киселина се отлага в ставите. Подаграта причинява изключително силна болка, която трябва да се избягва, доколкото е възможно. Тъй като тялото е много мъдро, то се опитва да отдалечи тази киселина от жизненоважните органи и за това я натрупва под формата на "Тофи" в ставите на пръстите на краката и/или ръцете, предизвиквайки подагра. Подаграта е много болезнена, тъй като, произведена от киселина, възниква вътрешно изгаряне.

мери

Естественият път на елиминиране на пикочната киселина е през урината, но това е много лошо. Поради тази причина a излишък на пикочна киселина Вместо да бъде елиминиран, той остава в кръвта, причинявайки хиперурикемия. Количеството пикочна киселина, което може да остане да циркулира в кръвта, е ограничено. Тогава могат да се появят два много често срещани проблема:

  • Кристализацията на пикочната киселина в урината, образувайки „камъни в бъбреците“.
  • Отлагането на пикочна киселина в ставите под формата на Tophi, което може да предизвика атака на подагра.

Вече споменах, че една от причините, поради които можем да имаме високо съдържание на пикочна киселина, е храната (висока консумация на пурини), която би била екзогенният фактор. Той може да бъде причинен и от ендогенен фактор, който нашето собствено тяло прави. Друг фактор е наследственият.

Количество пурини в храната

Трябва да избягваме тези, които съдържат повече количество:

  • 800-150mg/100g. на храната: вътрешности, пастети, колбаси, малки сини рибки (изядени цели), черупчести (във вътрешностите, глави ...).
  • 150-70 mg/100g. от храната: червено и дивечово месо, боб, леща, голяма синя риба.
  • 70-50 mg/100g. на храна: бяло месо (това, което съдържа най-малко пурини е заешко), останалите бобови растения, които не са посочени по-горе (нахут, бял боб, соя, грах), карфиол, аспержи, спанак и гъби.
  • 50-0 mg/100g. на храна: млечни продукти, останалите зеленчуци, които не са споменати по-горе, грудки, корени, рафинирани зърнени култури (без зародиши), плодове.

Хранителни препоръки за високи нива на пикочна киселина

  • При плодовете не бива да се злоупотребява (приемайте най-много 1 бройка на ден), тъй като съдържащата се в нея захар, фруктоза, се трансформира в ксантин (пурин), когато се метаболизира от организма.
  • Готвенето и приготвянето на храната също са важни. Пурините са разтворими във вода. Какво означава това? Какво може да намали съдържанието на пурин в храните, ако те се нарязват на малки, накисват се и се варят с много вода. Напротив, необходимо е да се избягва приема на бульони, приготвени с риба или месо, тъй като пурините ще са преминали във водата.
  • Диетичният прием на вода и течности трябва да се увеличи до 2-2,5 литра/ден. Настойките за пиене и естествените газирани води са добри възможности, които могат да ви помогнат да достигнете тези количества.
  • Поддържането на правилно тегло и избягването на затлъстяването също е от голяма помощ, тъй като колкото по-малко е тялото, толкова по-малко пикочна киселина произвежда ендогенно (самото тяло).
  • Трябва да се избягва гладуването, храненията да се разпределят добре през целия ден и да се ядат минимум 3 основни хранения.
  • Редовното консумиране на водорасли и ядки е силно препоръчително при хора, страдащи от хиперурикемия.
  • Трябва да се опитате да ядете диета, богата на калций (минимум 1000 mg/ден), за да избегнете образуването на камъни в пикочната киселина в бъбреците.
  • Умерете консумацията на сол от диетата или дори я премахнете напълно, за да увеличите диурезата.
  • От съществено значение е да се премахне алкохолът от диетата.

Взаимодействия с читатели

Коментари

Казва Гилермо

Здравейте. Болен съм от левкемия и приемам IBRUTINIB (3 капсули) дневно. И хипертонична. Диетата ми е разнообразна, но много внимателна, без месо или риба, във всеки случай бяла. На обяд я придружавам с чаша червено вино. И моите анализи никога не са давали по-високи от цифрите, с изключение на последната, която е отбелязала 8.2. Какво препоръчвате? Благодаря

Антонио Масиас казва

Надявам се да се подобря малко

Казва Мария Мерино

Казва Дани

Здравейте, днес ми дадоха резултатите от аналитичното и се оказва, че имам AU В 9.7, което видях странно, тъй като съм много атлетичен тип, който обича да се грижи за себе си, не пия алкохол, не пуша, но четох, че месото го кара да вдига AU и в това имам проблема си, че ме препоръчвате за диетата си, също така получих аналитичния един четвъртък и преди дни ядох много стриди от сардина, че от това, което Прочетох да накарам AU да се покачи, не знам дали това може да повлияе, препоръчвате ми да направя друг анализ?

Казва Мария Мерино

Може да се окаже, че анализите са били променени от консумацията на морски дарове през предходните дни. Можете да направите още един, за да изключите грешката. Трябва да следвате препоръките на публикацията, избягвайте месо от органи, пастети, колбаси, малки сини рибки (изядени цели), черупчести (във вътрешностите, глави ...).

Пикочна киселина казва

Събираме информация, свързана с пикочна киселина и подагра. И писането му ни се стори много интересно. Ние взехме под внимание някои от вашите препоръки.
Благодаря за всичко.