Тази рецепта за комфортна храна съчетава пилешки бутчета, пълнени кнедли и много зеленчуци за топла и засищаща храна. Тези пилета и кюфтета са готови за около час, така че ги опитайте за хранене през уикенда.
Източник: Everyday Food, април 2006 г.
Съставките
3 супени лъжици масло
1 средна глава лук, нарязан на 1-инчови парчета
5 средни моркова, нарязани напречно на 1 1/2 инча парчета
1/2 чаена лъжичка суха мащерка
1 чаша брашно за всички цели (супена лъжица и изравнено)
1 кутия (14,5 унции) намален натриев пилешки бульон
Едра сол и прясно смлян пипер
1 1/2 паунда пилешки бедра без кости, нарязани на 2-инчови парчета
2 супени лъжици смлян пресен копър или 3/4 чаена лъжичка сух копър
1 3/4 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици мляко
1 пакет (10 унции) замразен грах